Bulldog London Dry Gin não é o seu gin comum; é ousado, vivaz e uma revigorante visão do espírito destilado popular, um impressionante gin premium que inclui papoula e dragão, tem um sabor próprio e pode ser usado para criar alguns coquetéis muito impressionantes.
A definição da marca, que foi coincidentemente divulgada no Ano Chinês do Cachorro (2006), começa com a garrafa. É escuro, robusto e coroado com uma coleira de cachorro cravada ao redor do pescoço, tornando-se tão atraente como o licor dentro é cativante.
Bulldog Gin não é um gin que vai reformar o bebedor de vodka. Não, este gin é para os amantes do gin: verdadeiro gin , cheio de uma variedade de sabores não encontrados em qualquer outro espírito que ajudou a separar o Martini de todas as outras bebidas. Bulldog é complexo, para dizer o mínimo.
O que é o Gin Bulldog?
Embora o gin seja apenas gin, se o zimbro for seu sabor dominante, os demais ingredientes destilados no gin diferenciam uma marca da outra. Incluído nos ingredientes aromatizantes do Bulldog estão papoula e olho de dragão, ambos os quais podem ser notavelmente traçados no sabor.
A papoula é um sabor de ervas familiar, semelhante às sementes de papoula que enchem alguns pães. O olho do dragão é uma fruta chinesa que também é chamada de longan e é semelhante à lichia . O olho de dragão tem sido usado desde os tempos antigos para estimular a vitalidade e a resistência sexual.
Destilado quatro vezes em alambiques de cobre, o restante dos botânicos de Bulldog é igualmente intrigante.
O espírito de grão neutro é aromatizado com doze botanicals no total, incluindo zimbro, angelica, casca de limão, coentro, orris, alcaçuz, casca de cassia, amêndoa, lavanda, folhas de lótus, papoula branca e olho de dragão.
Bebendo Bulldog Gin
Uma lista interminável de possibilidades de coquetéis pode ser feita com o Gin Bulldog.
O cão sujo (nome do Bulldog para um Martini sujo ) é cativante quando a salmoura de azeitona joga fora o citrino mais doce. Ao mesmo tempo, combina maravilhosamente com as especiarias mais escuras do gin.
Bulldog Gin pode jogar bem com sabores doces; o coquetel Cherry Bitch é um ótimo exemplo que lança uma variedade de frutas doces - de cereja a maçã - em uma mistura que mostra seu lado mais doce. Uma vez que o olho de dragão tem efeitos estimulantes naturais, também é muito apropriado que seja usado para aliviar ressacas no cabelo picante do cão .
Você também vai desfrutar de Bulldog em cocktails exclusivos, como o milionário Plumdog . Nesta receita, o gin é emparelhado com vinho de ameixa e refrigerante de lavanda e é um verdadeiro deleite para qualquer apreciador de coquetel.
Há muito poucas bebidas em que o Bulldog não funcionará. Se você está acostumado a misturar uma London dry como Beefeater ou Tanqueray , troque essas bebidas para Bulldog e veja o que acha. Essa diferença sutil nos botânicos faz um grande impacto e é com gins artesanais como este, onde podemos dar uma nova vida em coquetéis de gim.
A variedade de sabores únicos do Bulldog também o torna um substituto viável em coquetéis criados para gins estilo "new western" . Se sua receita pedir Hendrick ou Aviation, experimente com o Bulldog.
Notas de Prova
O amante de gim irá desfrutar desta experiência esclarecedora. Começa com um buquê cheio de fragrâncias florais e cítricas que atormentam os sentidos e convidam a adivinhar suas fontes.
A introdução inicial de sabores é de um zimbro sutil que leva a uma harmonia nítida de inúmeros botânicos. Com cada gole, novas notas podem ser encontradas com lavanda, citrus e zimbro dominando. Um final curto, quente e floral é um bom final para a jornada Bulldog Gin.
Sobre o Bulldog Gin
- Londres gim seco, destilado quádruplo no Reino Unido em alambiques de cobre.
- Destilado com zimbro, olho de dragão, papoula e nove outros botânicos.
- Lançado em 2006.
- Vendido por cerca de US $ 28 por garrafa de 750ml.
- 40% de álcool por volume (80 provas)