Embora não seja realmente um manhattan no sentido tradicional, o Mile High Manhattan é uma interpretação muito vaga do clássico coquetel de uísque . Embora não haja vermute e assemelha-se ao seu homônimo apenas em uísque, é igualmente fascinante.
A receita é muito simples e elegante. Nele, adicionamos baunilha e laranja a um bourbon premium e terminamos com um toque de anis. O resultado é uma bebida dinâmica que tem um leve tempero de ervas para contrastar a doçura.
O truque para este truque é ser muito delicado com o licor de anis. Apenas algumas gotas servirão para acentuar a bebida da mesma forma que usamos os bitters . É muito fácil adicionar muito anis, então vá devagar.
O que você precisará
- 4 partes
- Uísque de Mark Bourbon do fabricante
- 1 parte
- licor de baunilha
- 1 parte
- Licor Laranja Grand Marnier
- 3 ou 4 gotas de
- licor com sabor de anis
Como fazer isso
- Despeje os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo.
- Agite bem.
- Coe em um copo de coquetel gelado.
(Receita do Makers Mark Bourbon Whisky)
Mais dicas para fazer uma grande milha em Manhattan
Existem muitas opções para licores de anis. Pode-se usar absinto ou qualquer um de seus substitutos e Pernod e Herbsaint são excelentes opções. Há também Sambuca e isso criaria um anis mais leve que muitos bebedores podem preferir.
O licor de baunilha tem muitas opções também. Galliano Vanilla e Bols Vanilla são bons e existem algumas marcas que fazem schnapps de baunilha. Se você quiser adicionar um pouco mais de citrus à bebida, tente Tuaca .
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 944 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 12 mg |
| Carboidratos | 73 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |