O russo negro: o sabor suave da vodka e do café

Quando se trata de coquetéis simples e satisfatórios, poucos conseguem vencer o russo negro. Esta popular lowball é apreciada em todo o mundo e a combinação de vodka com um licor de café cria uma bebida agradável e irresistível.

O russo negro é tão conhecido que deveria estar entre os primeiros coquetéis que todo aspirante a garçom se compromete a memorizar . Enquanto você está nisso, não deixe de aprender a fazer o russo branco também.

Não há muito para a receita russa negra e é uma daquelas bebidas incrivelmente fáceis que qualquer um pode misturar. Você vai simplesmente derramar sua vodka favorita e licor de café (normalmente Kahlua) sobre o gelo, mexa e sirva. Apesar de sua simplicidade, existem algumas coisas que você pode fazer para melhorar o russo negro.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Construa os ingredientes em um copo antiquado cheio de gelo.
  2. Mexa bem .

3 maneiras de melhorar seu russo preto

O russo preto é realmente uma ótima bebida e é por isso que é tão popular. Assim como muitos dos nossos coquetéis favoritos , ele também pode ser usado como base para novas idéias. Por exemplo, você pode trazer a combinação de vodca e café para o mundo dos picolés embriagados para criar um divertimento só para adultos no verão.

Mas por que parar aí? Vamos explorar algumas ideias para melhorar sua experiência russa negra.

Deite no seu paladar pessoal

Ninguém diz que você tem que derramar um russo preto em proporções exatas. Na verdade, você deve personalizá-lo ao seu gosto, porque você é quem o bebe. Você pode até mudar de acordo com o seu humor.

A proporção de 2: 1 dada na receita é um bom equilíbrio; a bebida não é nem muito doce nem seca demais. Se você quiser um pouco mais doce uma noite, basta derramar mais licor. Se, por outro lado, você quiser uma bebida mais seca (perfeita para o jantar), vá com menos licor e compense com vodca.

Experimente com os licores

Coquetéis conhecidos como este são a maneira perfeita de avaliar um novo destilado porque você pode usar suas experiências anteriores para comparação. Tire proveito disso e vá além do "usual" para descobrir algo que você nunca experimentou antes.

Por exemplo, é comum associar "licor de café" à marca de Kahlua. É uma boa opção e incrivelmente confiável, porque você pode encontrar uma garrafa quase em qualquer lugar que o licor é vendido. No entanto, Kahlua não é o único licor de café lá fora. Se você espiar um novo licor de café na loja de bebidas, dê-lhe o teste de sabor russo e veja como você gosta em comparação com o seu velho favorito.

Dica: você sabia que é fácil preparar seu próprio licor de café ? É um ótimo experimento se você está inclinado a um pequeno projeto de DIY.

O mesmo pode ser dito para a vodka, que é um mercado muito mais complexo com toneladas de opções. Existem alguns vodkas incríveis sendo produzidos hoje.

Alguns se encaixam na categoria de luxo, enquanto outros são mais amigáveis ​​na carteira . Não há razão para continuar a beber a mesma vodka que você derramou nos últimos 10 anos. Saia e viva um pouco! Você pode se surpreender com o que você encontra.

Quando você estiver pronto para se afastar da vodka, desligue o espírito completamente. Com exceção do gin, quase todos os outros licores base combinam perfeitamente com o licor de café. Comece com uma dose de tequila e desfrute de um touro corajoso , depois experimente conhaque, rum ou uísque.

Adicione uma pitada de sabor

Muitas vezes, os bebedores de vodka evitam usar vodkas com sabor em bebidas com perfis mais escuros. Claro, é fácil adicionar uma vodka frutada a bebidas como as madras ou cosmopolitas , mas quando se trata daquelas da variedade russa negra, as escolhas parecem limitadas.

Isso não é inteiramente verdade, você só tem que ser mais seletivo e criativo na vodka que você derramar.

Além dessas sugestões, pense nos sabores que você pode gostar de acrescentar ao seu café da manhã.

É mais do que provável que exista uma vodka com sabor para combinar e, se não, você pode infundir você mesmo .

Quão forte é o russo negro?

As bebidas com dois ingredientes e bebidas não são fracas e essa não é sua intenção. Em vez disso, bebidas mistas como o russo preto devem ser vistas como um uísque nas rochas : uma bebida saborosa para ser saboreada lentamente, gole a gosto .

Para provar isso, se fizermos o russo preto com uma vodca à prova de 80 e um licor de café à prova de 40 usando a receita acima, seria cerca de 27% ABV (54 provas) . É mais suave do que um tiro direto de vodka, ainda mantém esse sabor completo de seus ingredientes.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 98
Gordura total 0 g
Gordura saturada 0 g
Gordura insaturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sódio 1 mg
Carboidratos 0 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 0 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)