Quando você estiver pronto para uma bebida alta, refrescante e semi-azeda, vá para o Greyhound. Este coquetel popular leva apenas alguns minutos para misturar. É uma escolha ideal para brunch , happy hour ou quando você quiser uma bebida rápida e saborosa.
A beleza desta bebida mista está na sua simplicidade. Ele requer apenas dois ingredientes e, muito parecido com a chave de fenda , a vodka adiciona muito pouco sabor, então você está basicamente bebendo suco cravado. Dito isso, tente o Greyhound com vodkas infundidas para um toque divertido. Morango, laranja e kiwi são opções agradáveis.
Além disso, se você estiver com disposição para algo um pouco diferente, vá com o Salty Dog . É tão simples como derramar gin em vez de vodka e usar um copo com sal .
O que você precisará
- 2 onças
- vodka
- 4 onças
- suco de toranja
- Cunha de limão ou lima para guarnecer
Como fazer isso
- Despeje os ingredientes em um copo collins cheio de cubos de gelo.
- Mexa bem .
- Decore com uma fatia de limão ou lima.
Dicas para fazer um grande galgo
Pode ser fácil pensar que a qualidade não importa em uma bebida mista como esta. No entanto, existem apenas dois ingredientes no Greyhound e isso torna cada um muito importante.
A vodka. Para criar o melhor Greyhound, é melhor começar com uma boa vodka. Não precisa ser a sua melhor vodka, embora também não seja necessário ir com as mais baratas vodkas de prateleira de baixo.
Encontre uma boa vodka do meio-chão, uma que seja fácil em seu orçamento e tenha um sabor suave. New Amsterdam , Stolichnaya e Svedka estariam entre as principais recomendações. Depois de encontrar um que atenda às suas necessidades e gosto, faça o seu bem regular vodka e reserve o material realmente bom para seus martinis de vodka .
A toranja. O suco de grapefruit é igualmente importante no Greyhound porque compõe a maior parte da bebida. A primeira recomendação seria usar suco espremido na hora.
Há uma variedade de ferramentas disponíveis que podem tornar o processo rápido e barato. Por exemplo, o clássico espremedor de citrinos faz com que o trabalho rápido de algumas toranjas e não ocupa muito espaço na cozinha ou bar. Você deve conseguir suco suficiente de uma única grapefruit para um galgo. Este é um bom hábito para entrar e melhorará significativamente a qualidade de suas bebidas .
Além disso, sinta-se à vontade para usar grapefruit vermelho rubi. A ligeira mudança no sabor pode realmente iluminar sua rotina de coquetel.
Galgo um pouco muito azedo?
Toranja é uma fruta ácida e alguns sucos - frescos ou engarrafados - são mais tarados do que outros. Sempre que você achar que o seu Greyhound é muito afiado para desfrutar, neutralize-o com um pouco de adoçante.
Agitar em uma pitada de xarope simples seria a primeira escolha. Se você não tem isso em estoque, você pode se transformar em néctar de agave ou mel. Em uma pitada, você também pode usar um pouco de açúcar regular, mas a bebida precisará ser mexida muito bem para garantir que esteja devidamente dissolvida.
Quão forte é o Greyhound?
Tal como acontece com todas as bebidas highball, você pode fazer o Greyhound tão leve ou tão forte quanto você deseja.
Tudo depende de quanto suco você usa. O copo de 4 onças é bastante normal e com uma vodka à prova de 80, a bebida pesa cerca de 12% ABV (24 provas) . Isso é sobre o que você pode esperar do copo médio de vinho.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 195 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 3 mg |
| Carboidratos | 17 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |