Seja um aniversário ou alguma outra ocasião especial, fazer um bolo do zero é uma ótima maneira de mostrar o quanto você se importa. Talvez seja o fato de que a alternativa - uma mistura de bolo em caixa - é tão prontamente disponível que faz com que assar a partir do zero faça parecer que você foi além.
O cozimento a partir do zero é dificilmente mais difícil do que assar a partir de uma mistura. Sim, você tem que medir os ingredientes , e uma balança digital realmente ajudará com isso, mas por outro lado, você ainda tem que quebrar ovos, misturar massa , assar panelas, e assim por diante.
Outra dica: a causa número um de falhas no bolo é usar fermento em pó e / ou bicarbonato de sódio que ficou velho. Basicamente, se estiver em sua despensa por mais de seis meses, ficará obsoleto e seu bolo não se elevará adequadamente.
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Pão de lóO pão-de-ló é um dos bolos mais simples de fazer, porque não há fermento ou bicarbonato de sódio envolvidos em fazê-lo crescer. Em vez disso, o pão de ló é fermentado por mexer o ar nos ovos. Escove o bolo resfriado com xarope simples e cubra com chantilly, frutas frescas e um pouco de açúcar em pó .
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Bolo de chocolateGeralmente, pensamos em comida de conforto como saborosa, seja purê de batatas e molho, ou mac e queijo , ou o que for. Mas o bolo de chocolate não é a melhor comida de conforto?
Este clássico bolo de chocolate é rico, úmido e chocolate . Uma das chaves é que florescemos o cacau em pó em água fervente, o que traz um sabor inacreditável de chocolate.
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Bolo de cenouraAlém de fornecer um delicioso sabor de cenoura e uma bela tonalidade alaranjada, as cenouras desfiadas ajudam a garantir que o bolo é bom e úmido, ao mesmo tempo em que lhe dá uma consistência agradavelmente densa sem ser muito pesado. Coberto com um creme de queijo rico e picante, você tem um bolo clássico.
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Bolo de veludo vermelhoBolo de veludo vermelho é feito com cacau em pó, juntamente com o leitelho e vinagre, o que proporciona poder extra crescente, bem como sabor. A cor vermelha profunda vem de corante vermelho, e você precisa usar 1/4 xícara para realmente obter a cor certa. Parece muito, mas é a única maneira de ficar tão vermelho. Creme de queijo creme puxa juntos perfeitamente.
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Bolo de libraPound cake é um bolo rico, denso e amanteigado que ganhou esse nome porque originalmente era feito com uma libra de manteiga, farinha, ovos e açúcar. As proporções são as mesmas nesta receita, mas usamos apenas meio quilo de cada uma. Você vai querer comer ainda quente do forno.