Como vegan, você pode adorar cozinhar com substituto de ovo , mas o que é um vegan para fazer se você não tem nenhum em mãos? É aí que receitas como essa, sem ovo e sem o bolo branco vegan substituto de ovo, são úteis. Nesta simples receita de bolo branco vegan, o vinagre de maçã substitui o ovo e ajudará a garantir que seu bolo branco seja leve e fofo.
Note que, enquanto a farinha branca normal funciona muito bem na maioria das receitas de bolo e receitas de bolo vegan, quando você está fazendo um bolo branco, você pode querer investir em farinha de pastelaria para o bolo mais leve e mais fofo possível. Este bolo branco não é tão leve e fofo como, digamos, um bolo de comida de anjo, mas alguns passos extras e carinhoso amor e paciência podem ajudá-lo a ter o melhor produto final.
Esta receita faz apenas o suficiente para um bolo de 8 polegadas de camada única, assim você pode precisar dobrar a receita se você precisa fazer um bolo de folha maior ou um bolo de camada.
Se você está procurando por uma receita simples de bolo branco perfeita para um aniversário, esta é uma boa para experimentar. Não importa a ocasião, aniversário ou não, mantenha-o simples, completando o seu bolo branco com uma cobertura de baunilha vegan fácil , ou seja criativo com uma cobertura incomum. Este glacê com sabor de amêndoa vegan pode ser bom ou talvez até mesmo uma cobertura vegana de menta com chocolate. Não esqueça os chuviscos! E sim, você pode obter algumas porções veganas online.
Como fazer bolos veganos em casa? Aqui está mais fácil receitas de bolo vegan para tentar. Apreciar!
O que você precisará
- 1 3/4 xícaras de farinha de pastelaria (a farinha de trigo comum também funciona)
- 1 colher de chá. fermento em pó
- 1 colher de chá. bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá. sal (sal kosher ou sal marinho é sempre melhor)
- Margarina vegana de 1/3 de xícara (a maioria dos veganos prefere a marca do Equilíbrio da Terra)
- 1 xícara de açúcar
- 2/3 xícara de água
- 2 colheres de sopa. baunilha
- 1 Colher de Sopa. vinagre de maçã
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 350 F. Unte e enfarinhe uma assadeira de 8 polegadas. Porque este bolo branco vegan tem muito pouca gordura, você também pode querer forrar a panela com papel manteiga para evitar que ela grude.
- Em uma tigela média, peneire a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio. Nota: Mesmo se você costuma pular este passo, você precisa dele para este bolo branco vegan - então não pule! Peneire peneirar peneirar!
- Em uma tigela menor separada, misture o sal, margarina, açúcar, água, baunilha e vinagre até misturar.
- Despeje a mistura úmida na mistura seca, mexendo até ficar homogêneo. Despeje a massa na assadeira preparada.
- Asse seu bolo no pré-aquecido por 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Arrefecer o bolo na panela por 5 a 10 minutos, em seguida, retire com cuidado o bolo da panela para permitir que ele esfrie completamente antes de geada.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 255 |
| Gordura total | 8 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 800 mg |
| Carboidratos | 45 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |