Se eu sou vegetariano, eu tenho que comer tofu?
Se eu for vegetariana, tenho que comer tofu ? Eu realmente quero ir vegetariano, mas eu não gosto de tofu!
Eu realmente tento acreditar que não existe uma pergunta boba quando se trata de vegetarianismo, mas eu realmente não consigo ver a lógica por trás disso. É como perguntar: "Tudo bem ser um comedor de carne se eu não gosto de presunto? Eu realmente quero começar a comer carne, mas eu simplesmente não gosto de presunto!"
Como um aparte, eu fui vegetariano por cerca de 8 anos antes de ter qualquer tofu, mas tenho que admitir que gostei bastante da primeira vez que tentei!
Veja também: Perguntas mais frequentes sobre o vegetarianismo
Como vou obter nutrição suficiente como vegetariano se eu não comer tofu?
Eu suspeito, no entanto, que há mais a esta questão do que aparenta. A maioria das pessoas está um pouco preocupada em obter todos os nutrientes necessários ao adotar uma dieta vegetariana e, particularmente, proteína, apesar do fato de que é realmente muito simples obter proteína mais do que suficiente em uma dieta sem carne, e não há necessidade de preocupação. Se você sente que "tem" para comer tofu, é porque você realmente acha que "tem" algum tipo de substituto de carne? Se assim for, boa notícia, você não tem que ter um substituto de carne, e, mesmo se você não acredita em mim, há uma abundância de substitutos de carne lá fora, além de tofu. Aqui estão alguns outros substitutos de carne para tentar:
O que os vegetarianos podem comer de proteína em vez de tofu?
Se é apenas proteína que você está preocupado, nunca tema, a quinoa está aqui!
Quinoa , juntamente com outros grãos integrais , feijão, nozes e folhas verdes fornecem muita proteína para vegetarianos e vegans. Os vegetarianos também podem comer ovos e produtos lácteos para obter um aumento de proteína e cálcio. Aqui estão mais alguns recursos sobre proteína para vegetarianos:
Se eu sou vegetariano e odeia tofu, o que mais há para eu comer?
Outra possibilidade, se você está se perguntando se os vegetarianos têm que comer tofu é que você não tem certeza do que há para comer como vegetariano, além de tofu e alface. Bem, se for esse o caso, deixe-me assegurá-lo de que você provavelmente descobrirá que seu repertório de alimentos se expande ao invés de encolher como vegetariano. Por quê? Porque você será encorajado a experimentar todos os tipos de novos alimentos excitantes que você nunca teve antes.
Se você é um novo vegetariano, ou apenas pensando nisso, vá a um restaurante vegetariano local e experimente algumas coisas no cardápio - além do tofu, é claro. Não há restaurantes vegetarianos onde você mora? Experimente um restaurante de comida tailandesa e experimente uma variedade de curries de vegetais e pratos de macarrão ou experimente sopas sem carne e frituras em um restaurante de comida chinesa, ou curries e bolinhos salgados indianos em um restaurante indiano, e não se esqueça dos pratos recheados com o paraíso Saladas de grão-comestíveis e falafel em restaurantes do Oriente Médio. Minha boca está molhando só de pensar em todas as possibilidades! Ainda não tem certeza do que os vegetarianos comem além do tofu? Aqui estão alguns lugares para começar a aprender mais sobre os alimentos vegetarianos :
- Todas as receitas vegetarianas
- 100 comidas vegetarianas para tentar
Então, eu realmente não tenho que comer tofu se for vegetariana?
Então, se você estava se perguntando se você realmente tem que comer tofu para se tornar vegetariano, tenha certeza, a resposta é não! No entanto, você pode querer examinar o que é que você não gosta sobre o tofu. É uma comida tão versátil que realmente merece uma segunda e até uma terceira chance. E também não estou falando de comer diretamente da embalagem.
Você já tentou sobremesas tofu , por exemplo? Ou transformou seu tofu em um delicioso substituto de queijo? Slathered em seu molho de churrasco favorito e grelhado ou assado a perfeição crocante? Que tal empanado e transformado em "palitos de peixe" ou "nuggets de frango" ? Aqui estão mais alguns recursos que podem ajudá-lo a descobrir que você é um amante de tofu depois de tudo: