Eu realmente gostei de ler a lista de centenas de alimentos do Onívoro que está circulando na internet, então eu não pude resistir em montar minha própria versão vegetariana - 100 Vegetarian Foods para tentar em algum momento de sua vida.
Meu processo de pensamento na criação desta lista foi selecionar alimentos que têm um sabor tão único que eles realmente se destacam. Eu incluí frutas exóticas e pratos regionais internacionais, alguns dos quais são incrivelmente raros fora de sua terra natal.
Eu realizei um debate interno sobre incluir ou não álcool na lista. No fim das contas, decidi que me sentia bastante forte apenas com algumas bebidas alcoólicas que precisavam ser incluídas. Eu não sou particularmente um gourmand, então eu tenho certeza que eu selecionei alguns alimentos que teriam verdadeiros foodies cheirando seus narizes em superioridade. No entanto, se você tiver alguma coisa para adicionar, me avise e adicionarei suas sugestões!
Veja também: Pensando em se tornar vegetariano? Começa aqui!
- Coco fresco e jovem
- Caviar vegetariano
- Óleo de trufa
- Pomelo
- Morcela vegetariana
- azeitonas pretas
- Açafrão
- Inari sushi
- Mirtilos
- Manteiga de castanha de caju
- Roti de banana
- Café laosiano
- Queijo de cabra
- Milkshakes de manteiga de amendoim massa de biscoito de chocolate (em Chicago!)
- Poutine (você pode encontrar uma versão vegana no Brooklyn)
- Dolmas (folhas de uva recheadas)
- nhoque
- Castanhas assadas
- Baba Ganoush
- Suco de Wheatgrass
- Pizza de queijo de soja
- Raiz de mandioca ou taro
- Espiga de milho grelhado fresco
- Sangria
- Macarrão com queijo
- Caquis
- Barfi indiano
- Mangostão
- Sanduíche de frango vegetariano KFC
- Turducken vegetariano
- Edamame cozinhado com sal marinho
- Taffy de água salgada
- Sopa vegetariana quente e azeda com lótus e woodears
- Sapote preto
- Bolos chineses cozinhados no vapor
- Tacos Navajo
- McDonald's Veggie Burger
- Amor
- gulab Jamun
- Picles fritos
- chá Chai
- Salada de mamão tailandesa (som tum)
- Pecan Pralines
- Tomates verdes fritos
- S'mores vegetarianos (sobre uma fogueira, é claro!)
- Stevia
- Macadâmia
- Nutella
- Cães de milho vegetariano
- Sorvete de Alho
- Jaca
- Vegetariano shu mai
- Manga
- Tandoori masala
- Funcho
- Banana frita
- Horchata
- Batata doce frita
- Sunchokes / alcachofra de Jerusalém
- Pipoca de caramelo
- Camembert francês
- Tofurky
- BK Veggie Burger
- Gyoza / potstickers vegetarianos
- tomates secos
- Gartini (martini de alho)
- Cheesecake vegan
- Abacate maki
- Durian
- Couve de Bruxelas
- Levedura nutricional
- Caramelo de verdade
- Carambola
- Erva-cidreira
- Chartreuse
- As batatas fritas da marca Zapp ou Tim (confie em mim!)
- Biscoitos da sorte
- Algodão doce
- Margaritas de limão salgado
- Arroz vegetariano quadrados crocantes
- Camarão vegetariano ou camarão
- Molho de redução de figo balsâmico
- Maracujá
- Marmite (muito superior ao Vegemite , na minha opinião!)
- Wasabi
- Fluff vegetariano
- Mostarda de mel dijon
- Chá da bolha / boba
- Cerveja de mirtilo
- Datas Deglet noor
- Grãos de café expresso com cobertura de chocolate
- Tofu fedido chinês ou taiwanês “choh doh-foo”
- Vegetariano Tom Kha (sopa de coco tailandesa)
- Rúbulo Vegetariano
- Óleo de côco
- PE-de-moleque
- Sobremesa com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico
- Carne seca vegetariana
- Gengibre Cristalizado
E por último mas não menos importante, algum dia ..... - Carl's Jr, Wendy's e Jack-in-the-box Veggie Burger (Ei, uma garota pode esperar, não pode?)