Se você vai trapacear, faça certo
As prateleiras das lojas de bebidas estão repletas de Margaritas pré-misturadas, Daiquiris e uma variedade de outros coquetéis que já estão misturados e embalados em uma garrafa conveniente. A maioria destes nem sequer exigem uma segunda garrafa de bebida, tudo que você precisa está dentro.
Embora esses coquetéis "prontos para beber" (RTD) possam ser tentadores por causa de sua conveniência, a maior parte do tempo eles deixam muito a desejar.
Isto é especialmente verdadeiro quando se coloca frente a frente contra um cocktail acabado de preparar.
No entanto, existem algumas exceções e se você estiver indo para o caminho mais fácil, você encontrará algumas dicas úteis para encontrar um melhor cocktail engarrafado.
# 1: não seja barato
É tentador economizar alguns dólares em um 'coquetel' que permite que você simplesmente derrame e beba. Afinal, isso faz parte do apelo dessas bebidas. No entanto, se você estiver tentando decidir se economiza US $ 5 em um daiquiri de RTD, basta fazer um fork e comprar a opção mais cara. Você vai se agradecer no final.
Ou podemos colocar desta forma: Pense sobre o dinheiro que você está economizando, ignorando o rum, suco de limão e xarope simples necessário para fazer um autêntico Daiquiri. Oh espere! Isso é tudo o que entra em um Daiquiri feito a partir do zero ? Alguns de nossos coquetéis favoritos são muito mais fáceis do que os comerciantes de RTDs fazem deles. Você pode querer se lembrar disso na próxima vez que estiver na loja de bebidas.
# 2: verifique o rótulo de álcool
Alguns "coquetéis" engarrafados estão enganando sobre se eles contêm ou não licor. Muitos são apenas a mistura de condimentos e você precisará adicionar rum, tequila ou vodka .
Se uma garrafa contém licor, ela costuma dizer alto e claro - "Tequila's Already Inside!" Poucas coisas são tão decepcionantes quanto descobrir que não há bebida quando você chega em casa e seu armário de bebidas está nu.
Se você tem um bar bem abastecido e está apenas procurando por uma mistura fácil, algumas das misturas de bebidas não-alcoólicas são boas para pegar. Stirrings é uma marca altamente recomendada. Eles são ótimos e permitem que você se torne um dos melhores no seu espírito de base ou experimente, digamos rum em uma Cosmopolitan ou tequila em uma Gota de Limão .
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# 3: evite as misturas cremosas
Sério, isso não pode ser enfatizado o suficiente. Com exceção do Mudslide de Kahlua e seus outros RTDs leitosos, estes são quase garantidos desastres em uma garrafa.
Lembro-me de uma festa onde um líquido rosa pálido a consistência de Pepto Bismol foi passado ao redor (tinha que ser algum take no Esquilo Rosa ou algo parecido). Não foi uma boa experiência para quem tomou uma bebida naquela noite. Há muitos bons momentos para dizer "não" e esse é um deles.
# 4: furar com marcas que podem torná-lo em linha reta
Com isso, quero dizer que, se você for seguir o caminho mais fácil, escolha uma marca em que confie e que tenha a reputação de fazer bebidas destiladas demais em primeiro lugar. Produtores espirituosos respeitáveis como 1800 Tequila e Charbay começam com uma excelente base. Eles também tendem a usar misturadores de alta qualidade que não degradam seu produto original.
Você verá que os RTDs produzidos por empresas que não fazem parte do negócio de espíritos (incluindo os de cadeias de restaurantes) são muito decepcionantes.
# 5: O coquetel 'Bucket O'
O vinho em uma caixa está saindo das sombras e consertando sua reputação outrora decadente. Existem alguns vinhos impressionantes disponíveis hoje. O mesmo não pode ser dito para o "balde de coquetel".
Você os viu: eles são geralmente misturas de margarita que são embalados em um recipiente tipo balde de sorvete, completo com alça de transporte conveniente. Você pode colocá-lo no copo ou jogá-lo no liquidificador e beber.
É fofo e alguns podem argumentar que é um marketing inteligente. Eu vou argumentar que a maioria está abaixo da média, alguns podem até estar à beira de nojo com um tipo de gosto Kool-Aid muito doce e infantil. Somos adultos e é hora de beber como adultos.
Para aparecer em uma festa carregando um balde, diz: "Eu sou barato e não me importo com o que bebemos".
Enquanto estamos no assunto, você consegue adivinhar o que você precisa para fazer uma verdadeira Margarita ? É outra bebida de três ingredientes: tequila, triple sec e suco de limão. Ele treme em menos de dois minutos e sua mão não vai ficar pegajosa por tirar o lixo daquele balde.
# 6: Ingredientes Artificiais?
Aqui está outro atalho de algumas marcas como o take, eles vão com ingredientes artificiais e corantes para fazer o produto parecer mais atraente. Na maioria das vezes, eles ficarão mais adocicados e ficarão bem, deixando você com um desejo de sabor "fresco".
Nós vemos isso o tempo todo em alimentos e bebidas de conveniência e há um movimento contra isso no mercado mais amplo. Se você evitar coisas não naturais em seus alimentos, mantenha os mesmos padrões para seus coquetéis . Isso certamente limitará suas opções e, honestamente, você provavelmente ficará melhor ao misturar seu próprio coquetel.
# 7: aqueles "Ritas" em lata
'Margaritas' em uma lata, eles soam ótimos, certo? Eles também estão em toda parte, incluindo praticamente qualquer conveniência e mercearia em que você entra na América. Apesar do nome, estes não são margaritas (ou daiquiris, ou o que eles dizem ser). Estas são bebidas de malte, não coquetéis enlatados.
Claro, o Bud Light Lime-A-Rita pode ter o gosto de uma margarita, mas isso é apenas o sabor de limão falando. Esta bebida é feita de "malte de cevada, grãos de cereais, fermento, lúpulo, sabores e adoçantes". Esses adoçantes são muitas vezes xarope de milho rico em frutose e o Straw-Ber-Ita é aromatizado com "derivados de morangos reais" (o que quer que isso signifique). É feito como cerveja e nenhum licor está envolvido.
Qual é o único requisito para todas as margaritas ? Tequila. Você será duramente pressionado para encontrar uma imitação 'margarita em uma lata' que contém o licor à base de agave .
Muitas vezes, essas bebidas são muito doces, mas também podem ser uma alternativa refrescante à cerveja em um dia quente na praia. Eles são baixos em álcool ( cerca de 8% ABV, embora seja mais forte que Bud Light ), então eles podem ter o seu lugar em certas circunstâncias, se você gostar deles.
No entanto, eles não são margaritas ou mesmo intimamente relacionados a um cocktail, exceto que eles contêm álcool.
Considerações finais sobre Cocktails engarrafados
Conveniência é bom às vezes e há alguns cocktails engarrafados relativamente impressionantes ou "apenas adicionar bebidas" misturas de bebidas disponíveis. No entanto, como você deve ter notado, sou um grande defensor de um coquetel feito na hora. O argumento de que um bom coquetel é difícil de fazer é um dos maiores mitos no mundo das bebidas para adultos. Eles são fáceis e a diferença de gosto vale mais um minuto do seu tempo.
Se você quiser comprar coquetéis prontos para beber, faça compras com sabedoria, leia atentamente o rótulo e pague um pouco mais por menos ingredientes artificiais e um sabor mais limpo. Ou compre uma mistura de bebida não alcoólica e adicione seu próprio licor. No mínimo, isso lhe dá um pouco mais de controle de qualidade sobre suas bebidas.