Sirva este prato de tilápia assado fácil e saboroso com um pilaf de arroz ou batatas assadas.
O que você precisará
- 4 a 6 filés de tilápia
- Espinafre 8 a 12 onças
- 1/4 xícara
- caldo de galinha
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de mistura de tempero crioulo (mais ou menos a gosto)
- 1 tomate pequeno (picado)
- 4 cebolas verdes (cortadas em fatias finas)
Como fazer isso
- Pulverize uma assadeira de 9x13 polegadas com spray de cozinha e adicione o espinafre.
- Se necessário, faça o espinafre encaixá-lo na assadeira, cozinhe o vapor ou refogue o espinafre por um minuto ou dois para murchar levemente.
- Polvilhe o espinafre com sal e pimenta e cebola em pó; adicione o caldo de galinha.
- Polvilhe filés de tilápia levemente com sal, pimenta e temperos crioulos .
- Organize os filés sobre o espinafre e polvilhe com tomate picado e cebola verde cortada.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno a 350 ° C por 20 a 25 minutos, ou até que o peixe seque facilmente com um garfo.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 84 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 262 mg |
| Carboidratos | 18 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 4 g |