Essa tilápia assada é rápida e fácil de preparar, e os filés suaves e deliciosos assam em cerca de 15 minutos. O molho de creme azedo sabores os filés de tilápia suaves perfeitamente. É melhor com dill fresco e salsa, mas você pode substituir uma colher de chá ou dois de dill seco em uma pitada.
Batatas assadas são um bom prato para servir com a tilápia, ou servir o peixe com arroz e legumes ou salada.
Permitir cerca de 4 a 6 onças de tilápia por porção.
O que você precisará
- 6 a 8 filés de tilápia (cerca de 4 onças cada)
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de creme azedo
- 1/3 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de cebola (vermelha, picadinha)
- 1 colher de sopa de endro (fresco, picadinho)
- 2 colheres de chá de salsa picada
- 1 colher de sopa de suco de limão (
- fresco )
Como fazer isso
Aqueça o forno a 350.
Unte uma assadeira de 13x9 polegadas ou uma assadeira grande o suficiente para manter a tilápia em uma única camada.
Arrume os filés de tilápia na assadeira; Polvilhe com sal e pimenta.
Em uma tigela, misture o creme azedo, maionese, cebola, endro, salsa e suco de limão; espalhe a mistura uniformemente sobre os filés de peixe.
Asse por 12 a 15 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e seque facilmente com um garfo.
Dicas para especialistas
Para minimizar o odor de peixe, mergulhe os filés no leitelho por cerca de 15 minutos, ou mergulhe em uma mistura de leite e suco de limão - cerca de 1 colher de chá de suco de limão por xícara de leite. Esfregar o peixe com um pouco de suco de limão ou suco de limão também pode ajudar.
Se você não servir o peixe imediatamente, mantenha-o aquecido em um forno pré-aquecido de 200 F.
Comentários do leitor
"Meu marido me disse que era, com as mãos para baixo, o melhor prato de peixe que eu já servi (e já servi dezenas e dezenas e dezenas). Fiz três vezes na última semana e meia. Super gostoso. Crispidez da cebola, aquele sabor de endro na cremosidade. Sim, gostoso para a barriga. " AB
"Eu fiz isso seguindo as instruções para um" t "e ficou perfeito! Meu marido e eu definitivamente faremos isso de novo!" JK
"Eu geralmente odeio peixe, mas isso foi incrível. A cebola roxa, o creme azedo e a salsa foram ótimos complementos para fazer a receita perfeita." LD
"Fiz esta receita para a minha família. Marido, 2 crianças (9 anos e 6 anos) adoraram. O sabor é excelente e a tilápia é um excelente peixe não-peixe." Johanna
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