O deslizamento de terra é um coquetel muito popular que pode ser servido nas rochas ou misturado em um milkshake embriagado. Ambos são deliciosos e incrivelmente fáceis de fazer e isso pode se tornar uma de suas novas bebidas favoritas.
Você notará muitas semelhanças entre o deslizamento de terra e o russo branco . Eles são ambos vodka lowballs saborosos, embora o mudslide opte por creme irlandês, em vez de creme de leite padrão. Isso dá um toque ligeiramente mais leve, mas também é um pouco mais potente.
Assim como o russo branco, Kahlua é o licor de café que é mais comumente usado e Bailey é o popular creme irlandês de escolha. Dito isto, existem ótimas alternativas para ambas as marcas.
Além das rochas e versões misturadas, você também pode ver esta bebida feita sem a vodka ou com o copo cheio de leite ou creme. Essa última variação, essencialmente, retornaria à receita russa branca, mas os bebedores costumam usar nomes diferentes para a mesma bebida.
O que você precisará
- 1 onça vodka
- 1 onça de licor de café
- Licor de creme irlandês de 1 onça
Como fazer isso
- Despeje os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo.
- Agite bem .
- Coe em um copo antiquado cheio de gelo.
Vá em frente, misture o deslizamento de terra
O deslizamento de terra faz um fantástico e bastante tentador coquetel congelado e requer apenas um ingrediente extra, um liquidificador e um punhado de gelo. Claro, realmente não seria o mesmo sem um fio de xarope de chocolate, o que o transforma em um prazer decadente.
Para fazer o deslizamento de lama congelado , despeje os três destilados no liquidificador, usando as mesmas medidas da receita das rochas. Adicione 1 onça de leite ou creme, depois 1 xícara de gelo. Misture até ficar bom e suave. Despeje a mistura cremosa em um copo de furacão gelado e adorná-lo com calda de chocolate.
Em vez de leite ou creme, você também pode usar uma colher de sorvete de baunilha . É uma variação popular e você pode cortar um pouco do gelo ao percorrer esse caminho.
Para um deslizamento de gelo congelado, coloque camadas de xarope de chocolate entre a bebida misturada. Para fazer isso, coloque uma pequena quantidade da bebida no copo, cubra a camada com calda e adicione outra camada de lama. Continue esse padrão até que seu copo esteja cheio.
Porquê Gelo Fresco?
Derramar o seu deslizamento de terra não misturado sobre gelo fresco é a maneira mais fácil de melhorar esta bebida simples. O gelo com o qual você agitará rapidamente se quebrará no shaker e quando você estiver na metade da sua bebida, será uma bagunça diluída . Isso é exatamente o oposto do que você quer em um coquetel cremoso.
O gelo no copo deve simplesmente manter a bebida fresca enquanto você se diverte. Você pode até pensar em tirar uma daquelas bolas de gelo ou cubos gigantes que guardou para o seu uísque. Quanto maior o gelo, mais lento ele vai derreter, e quanto menos sua bebida sofrerá diluição indesejada.
Escolhendo sua vodka
Não há necessidade de retirar sua melhor vodka para um deslizamento de terra, exceto para seus martinis de vodka . Em vez disso, encontre uma vodka decente e barata para esta bebida .
Há muitas ótimas opções disponíveis que você vai querer manter em seu bar bem para fazer cocktails como este sonho de um bebedor frugal.
O deslizamento também é um candidato perfeito para vodkas aromatizadas :
- Aumente a cafeína e escolha uma vodka de café expresso como a Three Olives .
- Adicione um toque de cacau com algo como o Van Gogh Dutch Chocolate .
- Traga um toque frutado com framboesa ou morango vodkas, mesmo fazendo sua própria infusão .
- Use um desses divertidos chantilly ou bolo de vodka para tornar o deslizamento de lama tentadoramente doce.
Alternativas de creme irlandês
O creme irlandês é um dos espíritos essenciais que devem estar no seu bar , mas você também pode brincar com algumas das alternativas. RumChata é um exemplo perfeito e se você é um fã deste licor de leite, você vai adorar em seu deslizamento de terra.
Mais de um fã de uísque?
Substitua um whisky escocês misturado pela vodka e você terá uma bebida fantástica chamada agravação (às vezes chamada de pet do professor). Também pode ser feito com creme, leite ou creme irlandês e é servido com gelo.
No entanto, é habitual dar uma ligeira sacudidela a esta bebida: despeje tudo no copo, cubra-o com uma lata de shaker e agite bem. Apenas certifique-se de ter um aperto firme no vidro e na lata ou as coisas podem ficar confusas.
Quão forte é o deslizamento de terra?
Embora o deslizamento de terra possa parecer doce e inocente, é quase tão forte quanto uma margarita . É claro que, se você usasse leite ou creme ou misturasse o deslizamento de terra, seria menos potente. No entanto, você tem que ter cuidado com um deslizamento de terra nas rochas, porque ele pode se aproximar de você.
Vamos supor que você esteja servindo uma vodca à prova de 80 e usando as marcas populares para os dois licores . Kahlua é um licor à prova de 53 e Bailey tem 34 provas. Com isso, podemos estimar em cerca de 29 por cento ABV (58 prova) . Se você está indo para uma bebida mais suave, volte para o russo branco.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 161 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 3 mg |
| Carboidratos | 13 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |