Simples, elegante, refrescante e muito lindo, esse é o Pote de Ouro. Pode ter apenas cinco ingredientes, mas estes são alguns sabores intensos que funcionam extremamente bem juntos. Ao ler esta receita, você pode pensar que é uma bebida suave e doce - até chegar à cerveja de gengibre. É essa adição que realmente eleva o sabor a um novo nível de interesse.
Descobri que eu prefiro isso feito com St. Germain sobre um xarope de sabugueiro, embora a bebida feita com o xarope por Darbo ou Monin fosse muito boa também. Qual você escolhe usar pode ser apenas uma questão do que está à mão. Para uma bebida de primavera (dia de St. Patrick ou não), esta é uma jóia que em breve se tornará um favorito.
Leia mais sobre Voli Vodka e informações nutricionais da bebida abaixo da receita.
O que você precisará
- 2 onças de vodka (Voli Lyte)
- 1/2 onça
- licor de sabugueiro (ou xarope)
- 4 pedaços de pepino (1 polegada de espessura)
- 8 folhas frescas
- hortelã
- 1 onça
- cerveja de gengibre
- Decore: hortelã fresca
Como fazer isso
- Muddle pepino e hortelã. Adicione Voli e sabugueiro.
- Agite e coe em um copo de coquetel gelado e , em seguida, cubra com a cerveja de gengibre.
- Decore com roda de pepino e hortelã.
Um pouco sobre Voli Vodka
Voli segue a tendência em destilados 'mais saudáveis'. Alegadamente, estes são "25-40% menores em calorias do que as marcas líderes" e isso os torna uma ótima base para começar para aqueles que estão assistindo a sua ingestão de calorias.
No entanto, também precisamos ter em mente os misturadores desses coquetéis, pois cada ingrediente contribuirá para uma maior quantidade de calorias em geral. Para esta receita especial de Pote de Ouro, existem aproximadamente 178 calorias por bebida (isso irá variar dependendo principalmente do ingrediente de sabugueiro que você usa).
A linha Voli Vodka inclui Lyte (a base clara de vodka) e 4 sabores, que são bastante interessantes e merecem ser degustados. Suas vodkas aromatizadas são o Limão, a Baunilha Espresso, o Cacau Framboesa e a Baunilha Laranja. Confira o site do Check-out no Voli para mais informações.
Calorias nas Opções de Elderflower
Enquanto estamos no assunto das contagens de calorias, vamos ver como 3 opções para o sabor de sabugueiro se comparam. Abaixo estão as calorias estimadas para a porção de 1/2 onça nesta receita.
- Darbo xarope de sabugueiro - aproximadamente 5,5 calorias com base em 39 calorias por 100 ml (note que, por vezes, esta marca também é soletrada D'Arbo - informações úteis ao pesquisar.)
- Xarope de Elderflower Monin - aproximadamente 45 calorias
- Licor de Sabugueiro St. Germain - aproximadamente 51 calorias
Como você pode ver, pode haver uma diferença significativa dependendo da marca que você escolher. O essencial a lembrar é que, se você está contando calorias, observe as informações nutricionais da marca individual.
Nutrição de cerveja de gengibre
As calorias na cerveja de gengibre variam dependendo da marca também. Eu encontrei gengibre cervejas que variam de 12-25 calorias por 1 onça servindo. Também é provável que você use menos de uma onça ao cobrir o pote de ouro, então leve isso em conta.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 319 |
| Gordura total | 2 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 168 mg |
| Carboidratos | 40 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 8 g |