Como fazer um smoothie de melancia cremosa e rica

Smoothies de melancia são um pouco diferentes de outros smoothies de frutas desde que a melancia tem um teor de água extremamente alto. Se você não sabe como fazer um smoothie de melancia corretamente, isso pode resultar em um smoothie aguado com pouco sabor.

Como fazer um smoothie de melancia: Dicas de preparação

Para combater o problema do suco aguado, pré-congelamos a melancia para esta receita. Você poderia fazer este smoothie com melancia fresca e gelo picado em vez disso, mas ele terá uma consistência semelhante a um suco, não como uma textura tipo milk-shake, que a maioria das pessoas prefere.

Ao escolher sua melancia, procure uma variedade sem sementes para facilitar sua vida. Se você não consegue encontrar melancia sem sementes, reserve um tempo para escolher as sementes antes de congelar a fruta. Uma vez que você começa a cortar sua melancia, acabe com a casca completamente e corte a carne em pequenos pedaços - quanto menores os pedaços, mais fácil é misturar este smoothie de melancia.

Sirva smoothies em copos gelados . Para guarnecer, coloque algumas fatias de melancia de lado ao cortar sua melancia. Um raminho de hortelã fresca irá adicionar um belo toque de verde quando estiver pronto para servir.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Corte a melancia em pequenos pedaços. Certifique-se de pedaços de melancia são bastante pequenos - cerca de 1/2 polegada para tornar mais fácil para misturar pedaços no smoothie.
  2. Forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque a melancia cortada na assadeira, deixando espaço entre as peças. Cubra com filme plástico.
  3. Congelar 1 hora. Ou, se preparar a melancia antecipadamente para os smoothies no final da semana, transfira para um saco de armazenamento de plástico e congele até que esteja pronto para uso.
  1. Coloque pedaços de melancia congelados em um liquidificador Vita-Mix (compare preços) ou um liquidificador regular.
  2. Cubra com leite, iogurte e xarope de bordo. Misture até ficar homogêneo.
  3. Sirva batidos de melancia imediatamente, usando copos gelados. Decore com uma fatia de melancia e hortelã fresca, se desejar.

Dica de limpeza rápida: Lave rapidamente o seu liquidificador sujo o melhor que você pode usar a torneira. Em seguida, encha o liquidificador até a metade com água quente e um pouco de detergente. Retorne o liquidificador para sua base e ligue-o em alta por 20 segundos. Enxaguar bem com água e você está feito.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 938
Gordura total 10 g
Gordura saturada 4 g
Gordura insaturada 2 g
Colesterol 20 mg
Sódio 109 mg
Carboidratos 217 g
Fibra dietética 10 g
Proteína 21 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)