Wasabi é um ingrediente interessante e um que normalmente não associamos com cocktails. É, no entanto, uma excelente maneira de obter uma bebida condimentada com um toque diferente das opções de pimenta.
Há uma série de receitas de 'wasabi martini', incluindo as listadas abaixo, e esta é uma das minhas favoritas, embora, admito, não seja a bebida para todos. Se você é um bebedor aventureiro, tente.
O que você precisará
- 1 1/2 onças
- Gin
- 3 fatias frescas
- pepino
- 1 dose de ervilha de tamanho
- pasta de wasabi
- 1/2 onça
- calda comum
- 1/2 onça
- suco de limão
- Fatia de pepino para guarnecer
Como fazer isso
- Confundir as fatias de pepino, wasabi e xarope simples em uma coqueteleira .
- Encha com gelo e adicione gin e suco.
- Agite bem .
- Coe fino em um copo de coquetel gelado.
- Decore com uma fatia de pepino.
Mais dicas para fazer um ótimo pepino Wasabi Martini
Esta receita combina o calor do wasabi com o sabor fresco e refrescante do pepino fresco. É um emparelhamento natural que tem um contraste maravilhoso e eu realmente gosto do jeito que funciona com os gins mais macios.
Hendrick's é o meu favorito gin aqui e seu perfil de pepino é um complemento perfeito para o resto da bebida, deixando-o com um bom equilíbrio de doce, azedo e especiarias.
O nível de calor que sua bebida terá dependerá de quanto wasabi você usa. Comece com uma quantidade menor no início, porque é muito fácil "queimar" a bebida e se você quiser um pouco mais quente, vá com um pouco mais de pasta na próxima rodada.