Wasabi Martinis são outro cocktail de tendências e há uma série de receitas disponíveis, esta é uma das opções mais simples e mais alguns podem ser encontrados abaixo. Sinta-se livre para usar saquê no lugar da vodka ou tente uma vodka infundida (gengibre e pepino são ambos elogios agradáveis ao wasabi).
Como em qualquer coquetel picante, há um bom equilíbrio entre bom e ruim e você precisará ajustar o wasabi ao seu gosto. Comece com uma quantidade menor e adicione mais na próxima rodada se você acha que precisa de um pouco mais de calor.
O que você precisará
- 1 1/2 onças
- vodka
- 3/4 onça
- suco de limão fresco
- 1/2 onça
- calda comum
- 1 colher de wasabi de pasta de wasabi
Como fazer isso
- Despeje a vodka em uma coqueteleira .
- Coloque um pouco de wasabi em uma colher de bar e mexa na vodka até dissolver.
- Adicione os outros ingredientes e preencha com gelo.
- Agite bem .
- Dupla tensão em um copo de coquetel gelado.
Mais dicas para fazer um ótimo Martini Wasabi
Eu também peguei uma dica do Guia Diffords para lidar com o wasabi e descobri que a dissolução da pasta na vodka (essencialmente fazendo uma infusão rápida) é uma ótima maneira de ir para o coquetel mais limpo, embora eu ainda recomendo muito esforço.
Outra coisa que eu encontrei em meus experimentos Wasabi Martini é que uma casca de limão faz um ótimo enfeite, adicionando um toque de citrus contrastante e um destaque verde. Pepino é outra excelente opção de enfeite.
Vídeo: Como preparar o Wasabi fresco