Breve história
Pensado para ter originado em partes do sudeste da Ásia, sua origem exata é desconhecida. Hoje o rambutan é encontrado crescendo nos trópicos.
O rambutan está intimamente relacionado com frutas tropicais como longan, lichia e mamoncillo. O exterior do rambutan tem uma aparência incomum, vermelha, quase "peluda", mas o interior lembra a noz de lichia. O sabor é semelhante à lichia, longan e uva.
O nome desta fruta deriva da palavra da Malásia para 'peludo' (rambut) que descreve apropriadamente sua aparência. No Vietnã, o rambutan é denominado "chom chom", que significa "cabelo bagunçado". Enquanto o fruto está amadurecendo, ele é coberto com uma pele externa verde-espinhosa, que fica longa e vermelha quando completamente madura. Curiosamente, o rambutan permanece mais fresco quando colhido com o ramo ligado.
Os usos medicinais tradicionais incluem aumentar a energia, aliviar a anemia, reduzir a dor e manter a pele macia e jovem. Toda a planta de rambutan é usada, desde a raiz até a pele do fruto, a semente e as folhas para aliviar doenças como disenteria, diabetes, febre e queda de cabelo.
Pesquisa Mais Recente
Embora a medicina tradicional tenha sustentado que as sementes do rambutan são venenosas, tal toxicidade não foi descoberta em estudos de laboratório. Em outro estudo, o rambutan demonstrou ter uma qualidade de alívio da dor. Um estudo conduzido pela Universidade de Chiang Mai, na Tailândia, descobriu vários flavonóides no rambutan, que, acredita-se, atuam como antiinflamatórios com propriedades anti-câncer e antioxidantes.
Benefícios surpreendentes
O rambutan é rico em vitaminas A, B e C. Os minerais incluem ferro, cálcio, potássio, fósforo, manganês, zinco e magnésio. Os rambutanos também são uma boa fonte de açúcares naturais, sacarose e frutose. Com baixo teor de gordura, as calorias do rambutan são derivadas principalmente de seus carboidratos, que aumentam a energia. O rambutan é baixo em calorias com cerca de 60 por fruta.