O gin Rickey é uma bebida highball refrescante e clássica que remonta ao início dos anos 1900. É uma receita fácil, exigindo apenas três ingredientes e um dos coquetéis de gin mais revigorantes que você pode misturar.
A mistura é simples: escolha o seu gin favorito, adicione uma dose saudável de limão e encha o copo com refrigerante. É muito parecido com o gin & tonic , gin buck e gin fizz . Cada um difere apenas pelo refrigerante usado, embora o fizz tenha alguns ingredientes extras. Estes são um grande conjunto de bebidas mistas para qualquer amante de gin .
Se você pular o gim por completo, você terá um limão Rickey . É um mocktail fantástico e perfeito para uma tarde de verão no pátio. Você pode até mesmo servir os dois Rickeys para uma festa casual e manter todos os seus convidados felizes.
O que você precisará
- 2 onças
- Gin
- 2 colheres de sopa de suco de limão (
- Suco de 1 limão )
- 4 onças
- Refrigerante do clube
- 1
- Cunha de cal (para enfeitar )
Como fazer isso
- Encha um copo alto com gelo.
- Despeje o suco de gin e limão sobre o gelo.
- Top com refrigerante do clube.
- Enfeite com uma fatia de limão.
3 dicas para fazer um ótimo Rickey
O Gin. O gin Rickey é uma bebida transparente, então enquanto você não precisa usar o seu melhor gin, é melhor se você der pelo menos um gim decente . Você também pode achar divertido se afastar dos tradicionais gins secos de Londres e explorar algumas das ofertas mais incomuns.
O perfil de pepino de Hendrick e os florais frutados da Aviation são opções perfeitas aqui.
O suco de limão. Suco de limão fresco deve quase ser considerado um requisito no gin Rickey. Não só a fruta fornece o sabor mais natural, mas se você está cortando o limão para o enfeite, você também pode usá-lo na bebida. Além disso, conforme você bebe, pode se ver espremendo mais suco nele. Faça um favor e pegue um limão fresco, seu Rickey vai agradecer por isso.
Se você precisa medir o seu suco de limão, lembre-se que a média de cal rende de 1 a 3 gramas. Com suco fresco ou engarrafado, sinta-se à vontade para ajustar o limão ao seu gosto e isso pode mudar de um gim para outro.
Além disso, para adicionar um pouco de acidez extra, molhe a borda do copo com a fatia de limão simplesmente passando-a pela borda. Com cada bebida você recebe uma faísca extra e esta é uma maneira fantástica de limpar o seu paladar durante uma refeição.
O refrigerante. Club soda parece ser um ingrediente simples, embora o refrigerante seja tão importante quanto qualquer outro elemento em bebidas como essa. Se você aumentar a qualidade do gim e da cal, é natural acompanhar o refrigerante. Há algumas excelentes empresas de refrigerantes por aí e duas recomendações para um excelente refrigerante de coquetel são o Q Drinks e o Fever-Tree .
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A história do Gin Rickey
A história conta que o gin Rickey foi criado no Shoemaker's em Washington DC, um ponto de encontro popular para os congressistas. Foi nomeado após coronel "Joe" Rickey, um lobista que morreu em 1903 e que era conhecido por entreter funcionários eleitos nos salões da área.
Quão forte é o Gin Rickey?
Tal como acontece com todos os highballs, você pode fazer o gim Rickey tão forte ou tão fraco quanto você gosta. Se derramarmos o gim médio à prova de 80 e nossa bebida pronta tiver um volume de 7 onças, podemos esperar que ele tenha um teor alcoólico em torno de 10% ABV (20 provas) . Isso faz com que seja uma bebida agradável e leve, comparável ao copo médio de vinho.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 189 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 31,030 mg |
| Carboidratos | 14 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 1 g |