Pode não ser tradicional fazer homus sem tahini como nesta receita de hummus de feijão preto no tahini, mas diminui bastante a quantidade de gordura, e é útil quando você não tem tahini ou não consegue encontrar na mercearia. Use este homus caseiro reduzido teor de gordura sem tahine como uma propagação de sanduíche, ou como um mergulho saudável para seus vegetais crus. Hummus é um alimento naturalmente vegetariano e vegano .
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O que você precisará
- 1 onça 15 grão de bico pode (grão de bico, escorrido)
- 1 15 onça pode feijão preto (escorrido)
- 2 dentes de alho
- 1 Colher de Sopa
- azeite
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de chá de cominho
- 1 colher de sopa de salsa (seca)
- Sal e pimenta a gosto)
Como fazer isso
Processar todos os ingredientes em um processador de alimentos ou liquidificador até ficar homogêneo. É realmente fácil fazer homus vegan caseiro!
Receitas homus vegan caseiras mais fáceis:
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 70 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 26 mg |
| Carboidratos | 12 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 4 g |