O que você precisará
- 2 xícaras de chocolate semi-doce
- 1 xícara de chocolate branco
- 1 xícara de milho doce
- 1/2 xícara de cereal de arroz crocante
Como fazer isso
1. Prepare uma assadeira, forrando-a com papel alumínio.
2. Em tigelas separadas, derreta os chocolates no microondas ou em banho-maria.
3. Adicione metade do milho doce e todo o cereal crocante de arroz ao chocolate semi-doce derretido e despeje o chocolate na assadeira. Usando uma colher ou espátula, alise o chocolate em uma camada uniforme. Não precisa cobrir a panela inteira.
4. Pegue uma colher e regue pequenas quantidades de chocolate branco sobre o chocolate amargo em um padrão aleatório.
Use um palito ou a ponta de uma faca para agitar os dois chocolates juntos. Não agite demais e enlameado as cores - você ainda deve ser capaz de ver as distintas cores de chocolate no final.
5. Espalhe o restante do milho doce de 1/2 xícara sobre os chocolates molhados, polvilhando aleatoriamente e pressionando-os suavemente no chocolate até que eles adiram.
6. Coloque o chocolate na geladeira por 30 minutos para endurecer.
7. Quando a casca estiver firme, retire-a da folha e parta-a ou corte-a em pequenos pedaços. Guarde a Casca de Milho Doce em um recipiente hermético na geladeira por até um mês e leve-a à temperatura ambiente antes de servir.
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Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 165 |
Gordura total | 9 g |
Gordura saturada | 5 g |
Gordura insaturada | 3 g |
Colesterol | 13 mg |
Sódio | 18 mg |
Carboidratos | 17 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 5 g |