Pegue sua salsicha defumada favorita, porque é hora de preparar uma boa refeição. Esta receita de cozimento lenta é simples e combina kielbasa com repolho fresco, batata e cebola. É uma refeição familiar saudável que todos vão gostar.
Kielbasa é uma linguiça de porco polonesa, embora você possa encontrar um kielbasa de peru no mercado também. Embora seja preferível para esta receita e uma grande escolha econômica, sinta-se à vontade para usar outra salsicha defumada se a tiver. Uma linguiça picante e defumada seria excelente nesse prato também.
Este prato pode ser servido sozinho. Para completar a refeição, desfrute com um simples prato de arroz ou um pão caseiro de centeio .
O que você precisará
- 1/2 cabeça de repolho, cortada grosseiramente
- 1 batata média, em cubos
- 1 cebola grande, cortada ao meio e em fatias finas
- 1 1/2 a 2 libras de kielbasa ou uma linguiça defumada similar, cortada em pedaços de 1 polegada
- 1 1/2 xícaras
- caldo de galinha
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colheres de chá de sementes de cominho, se desejar
Como fazer isso
- Corte o repolho, a batata e a cebola e coloque-os no fogão lento.
- Adicione o corte kielbasa junto com o caldo, sal e cominho e misture tudo.
- Cubra e cozinhe em fogo baixo por 7 a 9 horas, ou alto por 3 a 4 horas.
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Kielbasa é uma das melhores salsichas defumadas disponíveis por muitas razões. Primeiro de tudo, é relativamente barato, por isso é uma boa escolha para a família consciente do orçamento.
O tempero simples usado em kielbasa torna um complemento ideal para tudo, desde caçarolas de café da manhã para sanduíches. Você verá que é um ingrediente saboroso para qualquer ensopado ou sopa que você quer fazer também.
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- Batata Assada e Jantar de Salsicha
- Feijão de Churrasco Slow Cooker e Salsicha
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 403 |
| Gordura total | 25 g |
| Gordura saturada | 9 g |
| Gordura insaturada | 11 g |
| Colesterol | 66 mg |
| Sódio | 1,012 mg |
| Carboidratos | 28 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 18 g |