Do humilde bolo de lanche ao ícone da cultura pop
Twinkies foram produzidas pela primeira vez em 1930 pela Continental Baking Company, em Illinois, como uma forma de usar os shortbread pans que não estavam mais em uso. Com morangos fora da estação, um dos padeiros criou um bolo recheado com creme de banana usando as pequenas bolachas. Durante a Segunda Guerra Mundial, as importações de banana praticamente cessaram, a empresa trocou o creme de banana por baunilha, e o Twinkie como o conhecemos hoje nasceu.
O creme de baunilha tem sido o sabor dominante para os Twinkies desde então, com algumas breves produções de tempo limitado de chocolate, banana e outros sabores de frutas.
Está tudo no nome
Dizem que o nome "Twinkie" foi inspirado em um outdoor para "Twinkle Toe Shoes" perto da padaria. Não se sabe se os sapatos se assemelham à forma do bolo Twinkie ou se o padeiro acabou de achar o nome agradável e cativante. Seja qual for o motivo, o nome tem sido um sucesso entre os fãs e contribuiu para o fascínio lúdico dessa comida divertida.
Twinkies na cultura pop
Twinkies tem sido um lanche favorito na América há quase cem anos e também se tornaram uma parte permanente da cultura pop americana. De lancheiras escolares a lendas urbanas e defesas criminosas, os Twinkies se tornaram muito mais do que apenas um humilde bolo de lanche.
Em 1979, enquanto estava sendo julgado por homicídio, Dan White alegou que sua capacidade mental havia diminuído devido à excessiva ingestão de comidas como os Twinkies.
A explicação para suas ações foi tão estranha que rapidamente ganhou o apelido de "The Twinkie Defense". Embora este não seja um termo legal verdadeiro, muitas vezes é bem-humorado na comunidade jurídica.
Em 1995, o projeto TWINKIES, que significa Test With Inorganic Noxious Kakes, em situações extremas, foi lançado pelos cientistas Christopher Scott Gouge e Todd William Stadler.
Os experimentos neste projeto divertido foram projetados para descobrir as propriedades científicas desse bolo comum, incluindo solubilidade, densidade, reatividade de rádio e oxidação, entre outros. Esses experimentos e seus resultados continuam a ser desfrutados por entusiastas do Twinkie e jovens cientistas hoje.
Em 1999, o presidente Bill Clinton incluiu Twinkies na cápsula do tempo do milênio como um ícone da cultura alimentar americana. Não é coincidência que lendas e boatos urbanos tenham perpetuado durante anos que um Twinkie tem uma vida útil de anos ou mesmo décadas.
Hoje, os Twinkies estão sendo usados de maneiras cada vez mais criativas. Twinkies fritos se tornaram uma comida comum em feiras estaduais e de outros vendedores de comida de rua. Vários fãs dedicados construíram bolos de casamento de vários níveis a partir de seus amados Twinkies. Twinkies também encontraram seu caminho em vários outros alimentos, como torta, sushi e tiramisu .
Falência e Retorno
Quando a Hostess entrou com pedido de falência em 2012, o Twinkie desapareceu das prateleiras das lojas, o que levou a guerras entre os viciados em açúcar processado. Twinkies retornou às mercearias em todos os lugares no ano seguinte, quando a Hostess foi comprada da falência pela Apollo Global Management e pela Metropoulos & Co por US $ 410 milhões.
É raro que um único alimento mantenha sua popularidade por quase 100 anos, mas está claro que o caso de amor dos Estados Unidos com este bolo de lanches pequeno e cheio de creme ainda é forte.