Estes hambúrgueres de rosto aberto são colocados em pão de centeio, coberto com chucrute, queijo suíço e cebola, e depois são grelhados ou fritos até a perfeição.
Top esses hambúrgueres com Thousand Island Dressing e fatias de picles de endro.
Sinta-se à vontade para usar pãezinhos de hambúrguer branco ou de trigo em vez de pão de centeio ou pãezinhos de centeio, se puder encontrá-los.
O que você precisará
- 1 cebola pequena fatiada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 libra de carne moída magra ou mandril moído
- 4 fatias de pão de centeio
- 8 a 16 onças chucrute, escorrido e lavado
- 4 fatias de queijo suíço
- Thousand Island Dressing, opcional
- Fatias de picles, opcionais
Como fazer isso
- Refogue as fatias de cebola na manteiga até ficarem macias; deixou de lado.
- Moldar a carne moída em quatro hambúrgueres; fritar em uma frigideira ou assar ao cozimento desejado, transformando-se uniformemente marrom.
- Coloque rissóis de hambúrguer sobre as fatias de pão de centeio em um rack de frango. Top os hambúrgueres com chucrute, cebola e queijo. Grelhe até que o queijo esteja derretido.
- Sirva com molho Thousand Island ou fatias de picles, se desejar.