Cocktail cosmopolita seco ou doce, é sua escolha

O clássico Cosmopolitan é uma bebida muito simples e rapidamente se tornou um dos cocktails mais populares de todos os tempos . Seu pico foi na década de 1990 por causa de suas múltiplas aparições no programa da HBO, " Sex and the City " e logo se tornou a última bebida feminina. No entanto, a bebida é muito mais antiga que isso.

A maioria dos bartenders sabe como fazer este martini leve e frutado e é uma ótima opção para uma noite casual. Existem centenas de variações no Cosmo; alguns usam mais ou menos suco de oxicoco, alguns trechos em vez de Cointreau, e alguns incluem vodca cítrica. É tudo uma questão de preferência pessoal.

Esta primeira receita criará um Cosmopolitan com um perfil mais seco. É corar rosa em vez de vermelho e não muito doce. Muitos entusiastas de coquetéis consideram isso um cosmopolita tradicional, pois está mais de acordo com os Martinis clássicos .

Se os seus gostos correm para o lado mais doce, há um Cosmo abaixo para você também. Você é encorajado a experimentar os dois. Afinal de contas, você não saberá o que realmente prefere até sentir o gosto de cada um.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Agite os ingredientes com gelo em uma coqueteleira .
  2. Coe em um copo de coquetel gelado.
  3. Decore com uma casca de laranja .

Dica: Não importa qual Cosmopolitan você escolha misturar, esta é a hora de aproveitar a boa vodka . Seu paladar vai agradecer.

A cosmopolita mais doce

Se você preferir um sabor de amora mais doce no seu Cosmo, então esta é a receita que você está procurando. É aquele coquetel carmesim de assinatura que é tão frequentemente servido em salões de coquetel e é a versão com a qual a maioria dos fãs de Cosmo está familiarizada.

Você vai notar que o suco de cranberry é significativamente mais nesta mistura do que no anterior. Este é o lugar onde a maioria da doçura da bebida vem e é uma bebida muito saborosa.

Para fazer a bebida, agitar e esticar 1 1/2 onça vodka cítrica, 1/2 onça cada Cointreau e suco de limão e 1 onça suco de cranberry.

Quão Forte é o Cosmopolitan?

O Cosmo pode ser tão forte ou manso quanto você o faz . Claro, se você optar por fazer o seu com mais suco de cranberry, será uma bebida menor do que a primeira, corar a receita rosa.

Aqui está como essas duas receitas cosmopolitas se acumulam com uma vodka à prova de 80:

Você pode ver uma diferença significativa entre os dois. Para colocar o Cosmopolitan em perspectiva, a Vodka Martini média é de 28% ABV . O Cosmo frutado não é tão inocente como ela parece e quanto mais doce a bebida é, mais fácil é ter um a mais.

A história do cosmopolita

Uma das primeiras referências ao Cosmopolitan é um mix de xarope de gin, Cointreau, limão e framboesa que foi publicado em 1934 nos Pioneers of Mixing no Elite Bars 1903-1933. Não foi até a década de 70 que a bebida realmente decolou e se transformou no moderno coquetel de vodka-cranberry .

Naquela época, os bartenders de todo os EUA estavam experimentando uma versão cranberry do Kamikaze . E, como é comum em histórias de coquetéis, muitas pessoas fizeram a pretensão de criar o Cosmo que conhecemos hoje.

De quem é a história? É muito provável que alguns deles tenham ocorrido simultaneamente.

Você tem que lembrar que não havia internet para compartilhar suas melhores e mais recentes criações de bar com o mundo. Em vez disso, os bartenders confiavam no boca-a-boca, nos guias e organizações de bartender e nos fregueses para transmitir as receitas.

Mais cocktails cosmopolitas

O Cosmopolitan é tão popular que inspirou inúmeras recriações ao longo dos anos. A maioria destes surgiu nas últimas décadas e joga com a fantástica combinação de vodka e cranberry.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 217
Gordura total 0 g
Gordura saturada 0 g
Gordura insaturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sódio 4 mg
Carboidratos 21 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 0 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)