Esta receita de costeleta de porco é a refeição perfeita. Coloque tudo junto para marinar a carne e quando chegar a hora da refeição, basta jogar as costeletas em uma grelha quente e você estará pronto para comer em 20 minutos.
O que você precisará
- 6
- costeletas de porco , cerca de 1 polegada de espessura
- 1/4 xícara / 60 mL de suco de laranja
- 2 a 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa / 30 mL de suco de limão
- 2 colheres de sopa / 30 mL de azeite
- 2 colheres de sopa / 30 ml de coentro fresco picado
- 1 colher de chá / 10 mL de sal
- 1/2 colher de chá / 5 mL de flocos de pimenta vermelha
Como fazer isso
- Coloque as costeletas de porco em um saco plástico que possa ser fechado novamente. Combine os ingredientes restantes e despeje sobre a carne. Feche a bolsa e deixe a carne marinar por 4 a 8 horas na geladeira.
- Preaqueça a grelha em fogo médio. Retire as costeletas de porco da bolsa e descarte a marinada. Coloque as costeletas na grelha e cozinhe por 10 a 12 minutos de cada lado. Quando a temperatura interna da carne atinge 160 graus F, retire do fogo e sirva.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 477 |
| Gordura total | 28 g |
| Gordura saturada | 8 g |
| Gordura insaturada | 12 g |
| Colesterol | 134 mg |
| Sódio | 507 mg |
| Carboidratos | 10 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 45 g |