Os melhores extras para o mais famoso grelhador a carvão do mundo
Há uma razão pela qual o Weber Kettle é o grelhador a carvão mais popular do mundo. É simples de usar, incrivelmente versátil e muito confiável. Porque fica no pátio de trás de tantas casas centenas de pessoas inventaram acessórios para torná-lo melhor, transformando-o em um forno de pizza, um fumante ou simplesmente uma grelha melhor. Estes acessórios oferecem versatilidade e fazem deste simples grelhador a carvão o equipamento de cozinha de última geração.
A maioria destes acessórios é para a versão de 22 polegadas da Weber Kettle, incluindo a linha Performer. Se você tiver uma chaleira de 18 polegadas, verifique a compatibilidade antes de comprar. Muitos desses itens vão caber grades redondas de 22 polegadas de outros fabricantes.
Kit de Rotisserie Weber Kettle
A rotisserie é um dos melhores acessórios para qualquer grelha. Cozedura rotisserie significa cozinhar mesmo. Os alimentos são auto-suficientes, tornando-os mais suculentos, mais macios e mais saborosos. Tudo isso pode ser feito muito melhor, colocando essa churrasqueira sobre um fogo de carvão. O sabor esfumaçado adiciona uma camada extra aos alimentos e, dado o controle de temperatura de uma Chaleira Weber, pode literalmente fumar frango ou um assado na churrasqueira para um churrasco perfeito.
KettlePizza
Este acessório para o 18 ou 22 polegadas Grill Kettle transforma-lo em um forno de pizza com habilidades culinárias surpreendentes. As temperaturas de cozimento dentro da grelha podem chegar a mais de 700 graus F / 370 graus C, que é o tipo de calor que você precisa para a pizza perfeita. A unidade atua como um riser para o grill com uma abertura de estilo de forno de pizza na frente. Uma pedra de pizza fica no interior para cozinhar, mas também para desviar o calor para a parte de trás da grelha e sobre a pedra. Esta não é apenas uma ótima maneira de cozinhar uma pizza, é um dos acessórios mais engraçados que você pode comprar. Eu tive um por anos e usá-lo com freqüência.
Smokenator
O Weber Kettle pode ser facilmente usado como fumante, mas o Smokenator torna isso mais fácil e eficiente. Este acessório incrivelmente simples resulta num churrasco fantástico com pouco esforço. Para aqueles que querem experimentar com churrasco, eu recomendo sinceramente comprar este acessório.
Um ponto, esta unidade usa a grelha de carvão como uma grelha de cozinha, o que significa que você quer uma grelha de carvão muito limpa. Eu recomendo comprar uma grade de carvão extra para uso com o Smokenator.
Craycort 22-Inch Ferro Fundido Cozinha Grelhas
Você tem um monte de opções quando se trata de cozinhar atualizações de grade para uma grade de chaleira. Essas grades de ferro fundido estão entre as minhas favoritas. Eles têm a massa para absorver o calor e transferi-lo para a comida, para obter melhores marcas de grelha e queima. Você pode trocar de uma a três das seções com seções de chapa para que você possa até mesmo grelhar seus ovos (e muito mais). Com uma construção sólida, estas grelhas de ferro fundido podem durar por gerações se forem bem cuidadas. Estes são de ferro fundido para que enferrujam se não forem temperados e mantidos.
GrillGrates para uma chaleira de 22 polegadas
Quando essas grades de alumínio adonizado foram introduzidas pela primeira vez, elas revolucionaram o cozimento. O design amplifica o calor, cria cozimento infravermelho e produz marcas surpreendentes de queima e grelha. Estas grelhas de cozinha tornaram-se a arma não tão secreta de cozinheiros de bife de competição em todo o mundo e este conjunto é especificamente cortado para caber uma grade redonda de 22 polegadas. Estes são definitivamente um upgrade de grade vale a pena considerar.
Sistema de Churrascaria Gourmet Weber
Weber introduziu seu sistema Gourmet Barbecue para aumentar a versatilidade de suas grades. Para começar, você precisa da nova grade de cozimento com a seção central removível. Esta seção pode ser substituída por uma ampla gama de acessórios, incluindo uma Sear Grate revestida de porcelana, uma Chapa de Ferro Fundido, uma Wok, uma Pizza Stone e vários outros itens. Este é o pacote de versatilidade final e outra opção de atualização de grade de cozinha.
Lento N 'Sear
Este acessório é outra maneira de transformar uma churrasqueira padrão (22 polegadas ou maior) em um fumante. O carvão vegetal fica de um lado criando um espaço controlado indiretamente para grelhar. Há um reservatório de água no meio para adicionar umidade e controlar as temperaturas. Com as aberturas discadas para baixo para manter baixas temperaturas, a grade se torna um fumante, enquanto ainda fornece espaço de cozimento direto, daí a funcionalidade lenta e sear. Este é um design premiado que aumenta muito a versatilidade da sua grelha de chaleira.
Briquet de carvão de Char-Basket
Par de suportes robustos para pedaços de carvão ou madeira. Essas cestas de briquete são feitas de aço resistente de alumínio e tornam a confecção indireta fácil - quem não quer isso - e segura. Estes conseguem grelhar calor mais rápido e economizam tempo movendo pilhas de carvão aquecido ao redor.