Este creme simples e delicioso da cereja cozida é inspirado pelo clafouti francês famoso da sobremesa. O escuro, cerejas cozidas simplesmente em uma massa cremosa, eggy produz uma sobremesa reconfortante que todos vão adorar. Sirva este creme de cereja assado como está, ou com uma colher grande de sorvete de baunilha.
O que você precisará
- 1 colher de sopa de manteiga
- 12 oz pitted cerejas frescas, cerca de uma cerveja
- 1/2 xícara de farinha
- 2/3 xícara de açúcar
- 1 1/4 xícara de leite
- 3 ovos grandes
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- pitada de sal
Como fazer isso
Despeje as cerejas em uma assadeira com manteiga de 2 quartos. Bata os ingredientes restantes em uma tigela para formar uma massa leve e fina. Despeje sobre as cerejas e coloque em um forno pré-aquecido 350 graus F. por 45 minutos, ou até creme de cereja é bronzeado e tufado em torno das bordas, e o centro está definido. Deixe o resfriamento aquecer ou a temperatura ambiente antes de servir.
Sirva simples ou com uma colher de sorvete de baunilha.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 253 |
| Gordura total | 9 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 128 mg |
| Sódio | 299 mg |
| Carboidratos | 36 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 8 g |