Enquanto quase todas as frutas têm numerosas mitologias ligadas a elas que podem estar em conflito umas com as outras ou se afastar tanto de uma história original que o ancestral raramente se assemelha ao progenitor, geralmente há algumas semelhanças com elas. No entanto, o abacaxi é uma fruta curiosa que vai contra essa tendência.
O Backstory do abacaxi
O abacaxi originalmente chama o Brasil de sua casa e se espalhou a partir daí devido aos movimentos dos índios tupis, que também o levaram por toda a América do Sul e Central, bem como algumas ilhas vizinhas.
Foram os portugueses e espanhóis que o espalharam por todo o mundo, como o Caribe, a Malásia, as regiões tropicais da Ásia e a Índia. Na verdade, foram os espanhóis que eventualmente deram a eles o nome de “abacaxi” devido à sua aparência, pois se assemelhavam a pinhas.
Para os povos antigos do Novo Mundo (Novo, pelo menos, para os europeus), eles reconheciam o abacaxi como uma fruta que simbolizava amizade e hospitalidade. As famílias penduravam abacaxis do lado de fora de suas casas para perfumar a entrada e torná-la acolhedora para os hóspedes. Foi um convite comestível!
Algumas tribos nativas no México usavam abacaxis em cerimônias de louvor a Deus, Vitzliputzli, um deus da guerra.
Os povos antigos do Novo Mundo também fermentavam abacaxis em vinho. Este vinho foi usado em numerosos rituais religiosos e celebrações de todo tipo.
Os espanhóis, no entanto, colocaram outros atributos no abacaxi. Quando colhido no frescor de pico, um abacaxi só pode sobreviver por cerca de 1 mês.
A viagem de barco do Novo Mundo para o Velho Mundo foi consideravelmente mais longa. Colombo havia embalado o porão com inúmeros abacaxis depois de uma de suas viagens, mas apenas um sobreviveu à viagem. Foi apresentado ao rei Fernando, como ele havia patrocinado a viagem. Escusado será dizer que o tribunal adorou a fruta. Isso, por sua vez, deu início à produção de abacaxi nos trópicos.
Símbolo de luxo
Como a fruta era tão perecível, tornou-se um símbolo de luxo, nobreza e riqueza em toda a Europa. Um único abacaxi poderia trazer uma fortuna. Assim, o anfitrião que foi capaz de apresentar abacaxi recém-cortado para seus convidados era um com dinheiro, energia e conexões.
Alguns europeus tentaram cultivá-los no solo da Europa, mas apenas algumas plantas sobreviveram e foram espécimes pobres. No entanto, o crescimento da estufa começou no século 19, e a produção de abacaxi em pequena escala começou. Foi aqui que certas variedades populares de abacaxi que ainda são cultivadas hoje foram criadas. No entanto, em breve o cultivo de abacaxis começou nos Açores e a necessidade destas estufas desapareceu.
Uma vez que a produção de conservas de abacaxi pegou a fruta rapidamente se tornou muito mais acessível para pessoas que não moravam nos trópicos ou não eram ricas. Com o passar do tempo, os métodos de embarque cresceram mais rápido e o preço mais eficaz do abacaxi diminuiu rapidamente, tornando-se uma fruta disponível para pessoas de quase todos os níveis de renda.