Medidas, substituições e equivalentes de feijão preto

Quantos grãos pretos você precisa?

Feijão preto tem aproximadamente o tamanho de uma ervilha, com cerca de 2,5 cm de comprimento, com a forma de barco ligeiramente menos pronunciada comum aos feijões roxos. Eles têm uma pele negra acetinada e um centro branco. Quando cozido, o feijão tem uma textura cremosa com um sabor forte e ligeiramente doce.

Medidas do Feijão Preto, Substituições e Equivalentes

• 1 xícara de feijão preto seco = 2 a 3 xícaras de feijão preto cozido
• 1 libra de feijão seco = cerca de 2 xícaras não cozidas
• 1 libra de feijão seco = 5-1 / 2 a 6-1 / 2 xícaras cozidas
• 1 xícara de feijão preto seco = 3 xícaras cozidas
• 1 lata de 16 onças pode feijão preto = 2 xícaras com líquido
• 1 lata de 16 onças pode feijão preto = 1-1 / 2 xícaras drenadas
• Feijões secos de 1/6 a 1/4 libra = 1 porção, cozida
• 3 xícaras de feijão preto cozido = 6 porções