Cebola pode ser substituído por alho-poró em muitos casos
Quando a receita não usa alho-poró como ingrediente principal, cebolas doces suaves ou cebolinha podem ser substituídas. Você também pode querer experimentar substituir alho-poró em receitas de cebola, especialmente sopas e ensopados .
Equivalentes de alho-poró e medidas
• 2 alhos franceses = 1 porção de prato
• 1/2 xícara cozida = 1 porção
• 2 libras de alho-poró = 1 libra limpo
• 2 libras de alho-poró = cerca de 4 xícaras picadas
• 2 libras de alho-poró = 2 xícaras cozidas picadas
• 1 libra de alho-poró = 2 xícaras picadas
• 1-1 / 4 libras de alho-poró = 2 grandes alhos-porros
• 1-1 / 4 libras de alho-poró = 3 alho-poró médio
Mais sobre alho-poró:
• Dicas e Dicas de Culinária Alho Francês
• Como limpar alho-poró
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• Receitas de alho-poró
Livros de culinária
| • | Cebola: O Guia Essencial do Cozinheiro para Cebola |
| • | Cebolas Essenciais |
| • | O livro de receitas do amante de cebola |
| • | Brian Glover sabe suas cebolas |