Bolo de pêra asiática

Este bolo de pêra asiática pode ser feito com qualquer variedade de pêra ou usar maçãs. Polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro peneirado ou use um simples esmalte de baunilha.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Unte e enfarinhe uma panela Bundt de 12-taças ou pulverize generosamente com Baker Joy ou outra mistura semelhante de spray de fermento com farinha. Aqueça o forno a 325 °.
  2. Combine pêras em cubos, nozes cristalizadas, 1 colher de chá de canela e 1/3 de xícara de açúcar granulado; sorteio. Cubra e reserve.
  3. Em uma tigela grande, misture as farinhas, açúcar mascavo, 1/2 xícara de açúcar granulado, 2 colheres de chá de canela, noz-moscada, fermento em pó, sal e refrigerante; misture para misturar completamente.
  1. Com mistura elétrica em baixa, misture o óleo, baunilha e ovos até ficar bem misturado. Acrescente a mistura de frutas e nozes até misturar.
  2. Colher a massa na panela preparada. Asse por 50 a 60 minutos, ou até que um palito ou testador de bolo inserido no centro do bolo saia limpo.
  3. Deixe esfriar na frigideira por 15 minutos. Apare para rack para esfriar completamente.
  4. Transfira para um prato e esmalte com um esmalte de baunilha ou caramelo ou pó com açúcar em pó.
Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 361
Gordura total 23 g
Gordura saturada 6 g
Gordura insaturada 12 g
Colesterol 56 mg
Sódio 305 mg
Carboidratos 36 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 4 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)