Esta deliciosa receita de cheeseburguer picante jalapeno é perfeita para os amantes de hambúrguer que apreciam sua carne com um pouco de calor. Ajuste o número de jalapenos usados para se adequar ao seu paladar particular.
O que você precisará
- 3 libras de carne moída
- 1 a 2 pimentas jalapeno em conserva, finamente picadas
- 1/2 pacote de sopa de cebola seca
- Tempero de bife de 1/2 colher de sopa
- 1 colher de chá de sal (kosher ou mar; mais, se necessário)
- 1/4 de xícara de molho Worcestershire
- 6 fatias de queijo americano (ou queijo de escolha)
Como fazer isso
- Misture todos os temperos, incluindo jalapenos, com carne moída em uma tigela grande.
- Forma mistura em 6 rissóis de meia polegada de espessura.
- Pré-aqueça a grelha para alta temperatura.
- Cozinhe por 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que o nível desejado de cozimento seja alcançado, embora seja bem feito.
- Coloque o queijo em hambúrgueres durante o último minuto de cozimento.
- Uma vez que os hambúrgueres são cozidos e queijo é derretido, retire da grelha e sirva em pães de hambúrguer torrado com outros jalapenos fatiados.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 532 |
| Gordura total | 26 g |
| Gordura saturada | 10 g |
| Gordura insaturada | 11 g |
| Colesterol | 203 mg |
| Sódio | 1,323 mg |
| Carboidratos | 5 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 66 g |