Esta receita linda salada de frutas tailandesa é um gosto do paraíso. As frutas tropicais são misturadas em um doce molho de salada de frutas de coco e lima que aumenta, mas nunca sobrecarrega o delicioso sabor da fruta. Você também pode fazer isso com uma combinação de frutas tropicais e locais.
Escolha a sua própria combinação de fruta para esta salada de fruta fresca e fácil. Se você está fazendo para uma festa, considere servir sua salada de frutas em um barco de abacaxi para uma grande apresentação que terá os outros convidados com inveja. Algumas frutas tropicais, como carambola, acrescentam um toque visual extra.
O que você precisará
- 1 xícara de cubinhos de abacaxi frescos (ou enlatados ou congelados)
- 1 banana (fatiada)
- 1 copo
- manga (descascada e em cubos; use congelada se mangas frescas e maduras estiverem indisponíveis)
- 1 copo
- fruta de lichia (se usar conserva, descarte o líquido)
- 1
- carambola (descascada e fatiada)
- 1-2 xícaras de morangos
- Para o molho:
- 1/4 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de suco de limão (espremido na hora)
- 2-3 colheres de sopa de açúcar, a gosto
Como fazer isso
- Mexa os ingredientes de molho (leite de coco, suco de limão, açúcar) juntos em um copo até que o açúcar se dissolva.
- Coloque todas as frutas frescas em uma tigela. Despeje o molho sobre a fruta e misture bem para misturar.
- Despeje ou coloque a salada de frutas em uma tigela ou em um abacaxi esculpido. Para instruções, veja: como fazer um barco de abacaxi .
- Decore antes de servir com uma fatia de carambola.
- Leve à geladeira se você não estiver servindo imediatamente.
Dica de frutas de estrelas:
Para evitar que a carambola fique marrom após o fatiar, simplesmente regue-a com um pouco de limão fresco ou suco de limão.
Dicas de preparação de frutas tropicais
Você já consultou o produto em um mercado asiático ou internacional e desejou experimentar algumas das frutas tropicais exóticas? Você pode ter sido intimidado porque não sabia como prepará-los. Você não queria ser pego tentando comer a pele não comestível ou mutilar uma fruta porque você não sabia como descascá-la e semeá-la. Como resultado, você paga mais por frutas pré-cortadas que podem não ter atingido seu melhor sabor. Para dicas e instruções sobre como preparar mais frutas tropicais, consulte:
- Como preparar mamão fresco
- Como preparar manga fresca
- Como preparar abacaxi fresco
- Como preparar frutas frescas do dragão
- Como preparar Star Fruit : A estrela do show, você vai querer acompanhar isso para dar a sua salada de frutas a melhor apresentação.