O que você precisará
- 1/2 stick / 2 onças de manteiga
- 4 xícaras de marshmallows (miniatura)
- 1 saco de pipoca (simples, 12 xícaras estouradas)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal
- 1,5 xícaras de milho doce
Como fazer isso
1. Prepare uma assadeira, forrando-o com papel alumínio e pulverizando a folha com spray de cozinha antiaderente.
2. Coloque a pipoca e o milho doce em uma tigela grande e reserve.
3. Coloque a manteiga em uma tigela de microondas e microondas por 30-45 segundos para derreter. Adicione os marshmallows e o microondas por mais 90 segundos para derretê-los. Os marshmallows podem não parecer derretidos no final deste tempo, mas uma vez que você os mexa, eles devem se liquefazer.
Mexa para misturar a manteiga e os marshmallows, adicione a baunilha e o sal e mexa até que o doce esteja bem misturado.
4. Deite a mistura de marshmallow sobre a pipoca e o milho doce e mexa até ficarem bem misturados. Deixe a mistura descansar por um minuto, para esfriar o marshmallow quente.
5. Pulverize as mãos com spray de cozinha antiaderente e junte um punhado de pipocas. Pressione-o firmemente entre as mãos, formando uma bola. Certifique-se de que as bolas são compactas; Bolas de pipoca frouxamente formadas facilmente desmoronam. Se as bolas não se formarem primeiro, deixe a mistura descansar por mais um minuto, isso parece ajudá-las a se manterem juntas.
6. Coloque as bolas de pipoca na assadeira preparada e deixe-as firmarem à temperatura ambiente. Guarde as bolas de pipoca em um recipiente hermético em uma sala fria e seca.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 531 |
| Gordura total | 10 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 11 mg |
| Sódio | 997 mg |
| Carboidratos | 94 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 15 g |