Há muitos martinis com sabor de chocolate e alguns deles são conhecidos como "Chocolatini". Esta é uma daquelas receitas e é doce, deliciosa, cremosa e oh-tão-tentadora.
É um cocktail fabuloso para misturar-se para ocasiões especiais, para servir com a sobremesa em um jantar ou desfrutar a qualquer momento você simplesmente sente vontade de satisfazer o seu dente doce.
Esta variação do Chocolate Martini foi inspirada em um Chocolatini encontrado no site da Baileys. Essa receita pede 2 onças de Bailey e 1/4 de onça cada vodka e Godiva, mas era muito pesado para o meu gosto. Desde que eu gostei do sabor, mas queria menos creme, eu aumentei a vodka e cortei o creme irlandês.
O resultado é um coquetel muito gostoso que eu acho que tem mais equilíbrio do que o original. É uma ótima sobremesa "martini" e tem o potencial para se tornar um dos seus novos favoritos.
O que você precisará
- 1 1/2 onça de vodka de baunilha
- 1 1/4 onças Baileys creme irlandês licor
- 1/4 onça
- Licor de Chocolate Godiva
- Raspas de chocolate para guarnecer
Como fazer isso
- Despeje a vodka e os licores em uma coqueteleira cheia de gelo.
- Agite bem.
- Coe em um copo de coquetel bem gelado.
- Decore com raspas de chocolate.
Mais dicas para fazer um ótimo Chocolatini
A vodka não precisa ser o seu melhor, mas deve ser decente. Um coquetel com sabores tão grossos e pesados não vai ser quebrado pela vodka e há muitos grandes vodkas de baunilha para você escolher. Gostaria de sugerir os gostos de Grey Goose La Vanille, Stoli Vanil ou Van Gogh Vanilla.
Se você gosta, você pode mudar a vodka e optar por outro sabor também. A maior parte do creme chantilly e vodkas tipo sobremesa farão uma adição divertida. Vodkas com sabor de café podem trazer uma outra camada de sabor que é muito boa contra o creme de chocolate.
Experimente e explore diferentes licores de chocolate. Há um grande número de licores de chocolate disponíveis e parece ser um sabor popular para o crescimento da indústria de bebidas. Fique de olho nas pequenas marcas assim que elas forem lançadas e não tenha medo de experimentar um desconhecido.
Godiva é o licor que usei quando experimentei esta receita e gosto porque tem um rico sabor de chocolate e textura cremosa. Dorda Double Chocolate Licor é outra opção fantástica que eu consideraria um substituto comparável.
Se você não encontrar um licor de chocolate semelhante a esses dois, o creme de cacau seria um substituto decente. No entanto, você perderá esse toque de cremosidade extra.
Vista o seu Chocolatini com ainda mais chocolate. Há muitas maneiras que você pode adicionar à chocolatiness do seu Chocolatini, apenas deixe sua imaginação correr solta.
- Adicione o chocolate raspado no topo da bebida.
- Aro o copo com cacau.
- Polvilhe noz-moscada ralada ou canela para um pouco de contraste.
- Decore com um pequeno bombom de chocolate.
- Mergulhe um morango em chocolate derretido e adicione-o à borda!
Quão forte é o Chocolatini?
Como a maioria dos martinis, isso pode parecer um coquetel doce e inocente, mas a realidade conta uma história diferente. Você precisa se lembrar que este Chocolatini é feito completamente de álcool e só esse fato trará a força da bebida significativamente.
Quando feito com as marcas sugeridas e uma vodca de baunilha à prova de 70, este coquetel tem um teor alcoólico de cerca de 22% ABV (44 provas). Isso é menos do que o clássico Gin Martini , mas quase o dobro de uma bebida à prova de lixo como o Grasshopper.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 259 |
| Gordura total | 3 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 5 mg |
| Carboidratos | 20 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |