Estes biscoitos de manteiga são aromatizados com extrato de amêndoa e extrato de baunilha e polvilhados com um pouco de açúcar. Moldá-los em cilindros ou troncos ou outras formas antes de assar.
Estes pequenos biscoitos literalmente derretem na sua boca, e os extratos de baunilha e amêndoa dão-lhes um sabor fabuloso.
O que você precisará
- 1 xícara de manteiga (temperatura ambiente)
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 2/3 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 xícaras de farinha de trigo (peneire antes de medir)
- Opcional: 1/2 xícara de açúcar granulado (ou açúcar colorido)
Como fazer isso
1. Creme manteiga até leve e fofo; bata em sal, extrato de amêndoa e extrato de baunilha.
2. Misture gradualmente o açúcar de confeiteiro e peneire a farinha.
3. Deixe esfriar por cerca de 1 hora, ou até que a massa fique mais fácil de manusear.
4. Pré-aqueça o forno a 400F.
5. Modele a massa em rolos com cerca de 3/4 de polegada de diâmetro e corte em pedaços de 3/4 de polegada.
6. Coloque, termine, em assadeiras não engrossadas; pressione levemente com o fundo de um copo coberto com um pano úmido.
Se desejar, polvilhe os biscoitos com açúcar colorido ou açúcar granulado.
7. Asse a 400F por cerca de 10 minutos.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 46 |
| Gordura total | 3 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sódio | 24 mg |
| Carboidratos | 4 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |