A simplicidade do shortbread torna popular, e o sabor da manteiga é incrível. Às vezes, adiciono pó de baunilha para dar um sabor extra. Uma simples lavagem de ovo e cobertura de açúcar podem ser adicionados antes do cozimento. Escove suavemente a lavagem do ovo - 1 clara de ovo batida com 1 colher de chá de água - sobre os cookies e polvilhe com açúcar granulado simples ou um açúcar de decoração.
O que você precisará
- 1 xícara de manteiga (temperatura ambiente)
- 1 xícara de açúcar (granulado)
- 3 xícaras de farinha (para todos os fins)
Como fazer isso
- Completamente creme de açúcar e manteiga. Adicione 2 1/2 xícaras de farinha e misture bem. Transforme-se em uma superfície enfarinhada com o restante de 1/2 xícara de farinha. Sove a massa até que ela se quebre na superfície.
- Desenrole 1/4-inch de espessura e corte com cortadores. Prick cookies com garfos e coloque em folhas de bolinho ungreased. Asse a 275 ° por cerca de 45 a 55 minutos, ou até dourar levemente.
Faz cerca de 2 dúzias de cookies.
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Comentários do visitante
"Eu fiz esta receita várias vezes e ela sempre sai ótima. Eu, no entanto, asse os cookies em uma panela de shortbread e não use cortadores de biscoito. Eu tentei outras receitas de shortbread usando açúcar em pó e eles não têm isso consistência de derreter-em-sua-boca !! " - Maria
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 117 |
| Gordura total | 8 g |
| Gordura saturada | 5 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sódio | 60 mg |
| Carboidratos | 11 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |