Receita de shortbread clássico

Este shortbread de manteiga básica é um cookie simples de 3 ingredientes, e é sempre um sucesso. Pat o biscoito na panela (s) ou enrole-o e corte a massa em quadrados ou círculos. O rico biscoito amanteigado pode ser feito em qualquer formato. Mergulhe os cookies em chocolate derretido ou chocolate branco ou gelá-los para um feriado festivo.

Shortbread é tipicamente cozido a uma temperatura baixa por um longo período de tempo do que a maioria dos cookies.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Aqueça o forno a 300 F / 150 C / Gas 2.
  2. Em uma tigela com uma batedeira, misture a manteiga e o açúcar. Bata a manteiga e o açucar até ficar leve e fofo.
  3. Aos poucos, misture a farinha na mistura de creme até ficar bem misturado.
  4. Espalhe ou bata a massa no fundo de uma assadeira de 13 por 9 por 2 polegadas (ou use uma panela quadrada de 9 polegadas para shortbread mais espessa). Ou, role a massa para fora em uma superfície levemente enfarinhada e corte com cortadores de biscoito redondos ou quadrados. Fure a massa com um garfo.
  1. Asse a 300 ° F por 30 a 40 minutos, até dourar levemente. Retire do forno e imediatamente fure todo com um garfo. Corte em barras. Deixe esfriar completamente antes de retirar da panela.

Dicas e Variações

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 84
Gordura total 6 g
Gordura saturada 3 g
Gordura insaturada 2 g
Colesterol 14 mg
Sódio 101 mg
Carboidratos 7 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 1 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)