Quente, temperada e reconfortante, tudo o que queremos em uma bebida de inverno ! Esta receita de Sangria Mulled inverno mais quente é um deleite puro e perfeito para qualquer festa de clima frio, você pode estar planejando.
Primeiro de tudo, deve-se notar que você precisará planejar com antecedência ao fazer esta sangria quente. O primeiro passo requer 3-7 dias para que a bebida e a fruta se casem e vale a pena esperar!
O que eu achei mais interessante é o uso de frutas frescas e um licor temperado para adicionar um toque sazonal à receita média da Sangria . A base de vinho tinto está lá, mas também inclui Jagermeister Spice com PAMA e cranberries frescos e romã. É um soco que você só pode fazer no outono e no inverno por causa da sazonalidade dessas frutas.
Aproveite este soco em suas festas de fim de ano ou em qualquer ocasião em que amigos estiverem se reunindo e você precisar de um aquecimento quentinho . Pode ser servido frio também, mas eu recomendo quente. É fabuloso, saboroso e uma sangria que vai impressionar qualquer um.
O que você precisará
- 1 garrafa de vinho tinto
- 1 xícara
- Licor de Especiarias Jagermeister
- 2 xícaras
- PAMA Pomegranate Licor
- 1 saco / 12 onças cranberries (fresco)
- 2 xícaras
- romã arils (cerca de 2 romãs)
- 1 1/2 xícaras de suco de romã cranberry
- 1 xícara
- refrigerante do clube
- 1 saquinho de especiarias
Como fazer isso
Uma semana à frente:
- Misture o vinho e os licores em um jarro.
- Adicione a fruta, cubra e deixe descansar por 3-7 dias.
Quando é hora da festa:
- Ferva o suco de cranberry e club soda em uma panela pequena.
- Adicione uma saqueta de especiarias e deixe repousar quente por 15 a 30 minutos. Se isso não for suficiente para você, você também pode adicionar uma saqueta ao jarro acabado para dar um sabor extra.
- Despeje a mistura de suco resfriado e quente no jarro original e mexa para combinar.
Servir aquecido ou temperatura ambiente, certificando-se de incluir alguns dos frutos boozy!
(Receita Cortesia: Christina Karl)
Mais dicas para fazer um grande inverno quente Sangria Mulled
A maioria dos ingredientes desta sangria é auto-explicativa e você pode sempre seguir os links na lista de ingredientes para explorar cada um em profundidade. Alguns, no entanto, exigem um pouco mais de explicação ...
O vinho tinto Como acontece com qualquer sangria , a escolha do vinho não fará uma grande diferença na bebida final. Há muita coisa acontecendo aqui, então você está simplesmente procurando um bom background para construir sabores.
Karl recomenda "algo seco e picante, como um Chianti ou uma mistura vermelha escura - usei o Trio da Franklin Hill Vineyard". Eu segui sua sugestão de Chianti e foi perfeito.
Licor de Especiarias Jagermeister. O Jagermeister Spice é a primeira expansão da marca além do famoso licor de ervas . Os fãs de abóbora e licores de especiarias sazonais vão realmente apreciar este. Por outro lado, os amantes de Jager podem não gostar tanto quanto o original.
Esta oferta é mais leve em conteúdo de sabor e álcool do que seu irmão mais velho. Ele tonifica as especiarias Jager e acrescenta especiarias favoritas de inverno, incluindo canela e baunilha.
O Jagermeister Spice é um lançamento limitado que foi lançado pela primeira vez em outubro de 2013. A partir de 2016, ele continua sendo uma oferta anual disponível durante os meses de inverno. Procure nas prateleiras em outubro e novembro.
- 25% de álcool por volume (50 provas)
- Vendido por cerca de US $ 23 / garrafa de 750ml
Especiarias Mulling. Vinho quente é uma bebida popular de férias .
Existem muitas variedades e receitas para ele e a maioria tem três coisas em comum:
- vinho tinto
- Servido quente
- Especiarias Mulling
O que são especiarias mulling ? Essencialmente, é uma combinação de especiarias que normalmente associamos aos meses de inverno. Muitas vezes inclui pimenta da Jamaica, anis, canela, cravo, noz-moscada, baunilha e casca de laranja. Outros ingredientes como maçãs, gengibre, figos e passas também podem ser incluídos.
Não há maneira certa ou errada de juntar um sachê de temperos e você deve se sentir à vontade para usar qualquer um dos ingredientes que você gosta. Eu considero a canela, o cravo, a noz-moscada e a laranja essenciais para as minhas receitas e adicionarei outras dependendo da bebida.
Criando um Sachê de Especiarias. Existem muitas maneiras de criar o saquinho em si. Eu prefiro conter tudo, tanto quanto possível, porque é mais fácil de recuperar do líquido. Paus de canela são fáceis de remover, então eu simplesmente os deixo flutuar.
Um saquinho de tempero fácil:
- Coloque as especiarias em um pequeno pedaço de gaze ou esvazie o saquinho de chá de folhas soltas.
- Dê um nó no pano.
- Para fácil recuperação, coloque uma pequena saqueta em uma bola de chá ou um infusor similar com uma corrente. Como alternativa, amarre um pedaço de barbante (limpo) ao redor de uma bolsa maior.
- Pendure a corrente ou corda ao longo do lado do recipiente para que você possa facilmente agarrá-lo para remover a bolsa de especiarias.
Em caso de dúvida, use uma concha para remover a saqueta.
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Quão forte é a sangria quente de inverno?
Frutas frescas tornam um pouco mais difícil estimar a força de uma bebida , mas podemos ter uma idéia aproximada de quão forte é essa sangria.
Os licores são mais baixos, e também não acrescentam muito álcool à bebida. É muito fácil dizer que esta receita tem um teor alcoólico de cerca de 9% ABV (18 provas). Isso é apenas um pouco menor do que a média do Chianti por conta própria.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 176 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sódio | 8,650 mg |
| Carboidratos | 24 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |