Molho Sriracha quente e picante faz um revestimento saboroso para esses dedos de frango com crosta de panko. Os pedaços de frango são cobertos com o molho e panko migalhas, então eles são assados à perfeição. É uma receita fácil de preparar para um almoço ou jantar todos os dias.
Sirva estas deliciosas tiras de frango com batatas fritas e uma salada para uma excelente refeição.
Sinta-se livre para usar peitos de frango desossados ou propostas de frango nesta receita.
O que você precisará
- 1/3 xícara de molho Sriracha *
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 1/2 colher de chá de óleo de gergelim, regular ou torrado
- 1/2 colher de chá de alho prensado
- 1/4 colher de chá de gengibre moído
- 1 quilo de peito de frango desossado, cortado em tiras ou frango
- 1 1/2 xícaras panko migalhas de pão
Como fazer isso
- Forre uma assadeira grande ou assadeira rasa com papel alumínio e pulverize com spray de cozinha antiaderente ou spray de cozimento. Aqueça o forno a 425 F.
- Combine o molho Sriracha, mel, molho de soja, óleo de gergelim, alho e gengibre em uma tigela.
- Despeje as migalhas panko em uma tigela larga e rasa.
- Mergulhe as tiras de frango ou os licores na mistura de molho sriracha para cobrir bem e, em seguida, enrole as migalhas panko. Arrume os dedos de frango em uma única camada na assadeira preparada.
- Asse por 20 minutos, ou até que esteja cozido e levemente dourado. A temperatura interna (verifique o centro da peça mais grossa) deve ser de pelo menos 165 F. em um termômetro de alimentos.
Por 4 pessoas.
* Molho Sriracha é um molho quente estilo asiático, feito com pimenta, vinagre, alho e outros temperos. Você pode encontrá-lo na seção de alimentos asiáticos ou étnicos da maioria dos supermercados.
Sirva esses deliciosos dedos de frango com molho agridoce, maionese de pimenta doce , maionese de pimenta ou seu molho de churrasco favorito.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 492 |
| Gordura total | 19 g |
| Gordura saturada | 5 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sódio | 846 mg |
| Carboidratos | 43 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 36 g |