Peitos de Frango empanados Assados ​​no Forno (Carne, Páscoa)

Se você tem filhos famintos que viveriam alegremente com nuggets de frango ou schnitzel , esses peitos de frango empanados com forno kosher serão sua nova receita. Eles são uma alternativa econômica, saudável e saborosa ao frango frito congelado, cachorro-quente ou carne de sanduíche processada. Prepare e asse em um lote grande, para que você tenha um estoque no freezer pronto para fazer refeições rápidas.

Precisa de alguns lados vegetarianos para crianças que vão engolir tão feliz como o frango? Tente feijão verde com nozes e xarope de data , um slaw crocante, colorido arco-íris , ou kugel butternut .

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Aqueça o forno a 375 F (190 C). Graxa generosamente uma assadeira achatada com óleo de canola.
  2. Prove três pratos de torta rasa ou pratos profundos - um com farinha, um com ovo batido, um com pão ralado temperado.
  3. Certifique-se de que seus peitos de frango desossados ​​e sem pele sejam finos, cortando-os ao meio ou batendo-os de maneira mais plana.
  4. Mergulhe o frango primeiro na farinha, sacudindo qualquer excesso. Em seguida, mergulhe-o no ovo batido, sacudindo qualquer excesso. Finalmente, mergulhe-o na farinha de rosca temperada ou na farinha de matzá.
  1. Coloque o frango à milanesa na assadeira untada. Regue cada pedaço de frango com um pouco de óleo.
  2. Asse por 10 a 15 minutos de cada lado, ou até que o frango esteja branco no meio, os sucos fiquem vazios, e um termômetro de leitura instantânea leia pelo menos 165 F (o tempo de cozimento irá variar dependendo da espessura do frango).

Dicas

Variações

Nota Nutricional

Não tem certeza de quanto frango comprar? Crianças pequenas geralmente comem entre 1 onça e 4 onças de frango, e os adultos vão preferir entre 4 onças e 8 onças, dependendo do apetite.

Dois quilos de frango cru resultarão em 4 a 6 porções cozidas.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 1311
Gordura total 90 g
Gordura saturada 18 g
Gordura insaturada 44 g
Colesterol 430 mg
Sódio 689 mg
Carboidratos 24 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 96 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)