Esta receita fácil de glacê chai é naturalmente aromatizada com concentrado instantâneo chai e especiarias masala chai ("chai chá "). Você pode usá-lo como cobertura de bolo ou pode usá-lo para congelar biscoitos, cupcakes ou outros doces.
O que você precisará
- 1 vara / 1/2 xícara de manteiga (temperatura ambiente)
- 1/2 colher de chá.
- canela (terra)
- 1/2 colher de chá de extrato pvanilla (puro)
- 1/4 colher de chá
- noz-moscada (terra)
- 1/8 colher de chá.
- cardamomo (terra)
- 1/8 colher de chá. sal (mar)
- 2,5 xícaras de açúcar (confeiteiro, peneirado)
- 4 colheres de sopa. concentrado instantâneo de chai (como o Masala Chai Tea Concentrate de Rishi)
Como fazer isso
- Em uma tigela média, bata todos os ingredientes, exceto o açúcar de confeiteiro e o concentrado de chá "chai".
- Uma vez que a mistura de manteiga é leve e fofa, comece a adicionar o açúcar uma colher de sopa de cada vez. Bata a mistura ao adicionar o açúcar ou bata até ficar homogêneo entre adicionar cada colher.
- Adicione três colheres de sopa do concentrado de chai. Bata até amaciar
- Adicione mais concentrado de chai conforme necessário para atingir a consistência desejada.
- Se desejar, resfrie o glacê antes de usá-lo para bolo de gelo, cupcakes ou outros produtos assados.
- Esta receita de glacê pode ser preparada até uma semana de antecedência e armazenada em um recipiente fechado e refrigerado.
- Ele produz duas xícaras de geada, o que é suficiente para congelar cerca de uma dúzia de cupcakes ou um bolo de camada de duas camadas de oito polegadas.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 344 |
| Gordura total | 12 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 31 mg |
| Sódio | 39 mg |
| Carboidratos | 63 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |