Você pode substituir diferentes tipos de queijo e diferentes sabores de sopa condensada para mudar o sabor desta receita fabulosa, fácil fogão lento para frango crockpot supremo. Esta é uma das minhas receitas mais populares e tem sido desde o início.
Há algo sobre a combinação de molho cremoso, queijo e frango que é completamente satisfatório. Esta receita de cinco ingredientes é bastante simples para cozinheiros inexperientes. O aroma que vai cumprimentá-lo enquanto você entra pela porta para o jantar é tentador. Nada cheira melhor do que cozinhar frango no fogão lento.
Esta receita é uma ótima maneira de usar peitos de frango que são grandes e resistentes. Eu descobri que, a menos que você compre peitos de frango muito pequenos, eles serão duros quando sauté ou assados. O crockpot é a única maneira de obter esses seios concurso.
Você pode começar com os peitos de frango congelados; Eu faço isso com frequência, apesar de especialistas em segurança alimentar alertarem contra isso. Lembre-se, se você estiver servindo alguém em um grupo de alto risco, descongele os seios antes da mão na geladeira. Aqueles em grupos de alto risco incluem crianças pequenas, mulheres grávidas, idosos, aqueles com sistema imunológico comprometido e qualquer pessoa com uma doença crônica.
Costumo substituir uma cebola picada e adicionar um pouco de alho no lugar dos cogumelos. Isso é uma coisa que é tão legal sobre esta receita: é muito tolerante e você pode mudá-lo como quiser. Eu gosto de servir esta receita com macarrão cozido quente ou arroz marrom ou selvagem cozido para absorver todo o molho maravilhoso. É o jantar perfeito para um outono frio ou uma noite de inverno.
O que você precisará
- 5 fatias de bacon
- 6 metades de peito de frango desossadas e sem pele
- 1 (4 onças) jar fatias de cogumelos, escorrido OU 1 cebola picada
- 1 (10-onça) pode condensar creme de canja de galinha OU 1 (10-onça) recipiente quatro queijo
- molho Alfredo
- 1/2 xícara de queijo suíço ou Havarti
Como fazer isso
- Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon até ficar crocante. Retire o bacon da frigideira e escorra em papel toalha .
- Esfarele o bacon e reserve, coberto, na geladeira.
- Nos pingos de bacon na frigideira, cozinhe o frango em fogo médio por 3 a 4 minutos ou até dourar, virando uma vez.
- Coloque o frango em um fogão lento de 4 a 6 litros. Cubra com os cogumelos ou as cebolas (ou ambos!).
- Na frigideira que você usava para dourar o frango, aqueça a sopa ou o molho Alfredo, raspando os gotejamentos da frigideira e despeje sobre o frango no fogão lento.
- Cubra o fogão lento e cozinhe em fogo baixo por 4 a 5 horas, ou até que o frango registre 165 F em um termômetro de carne.
- Cubra o frango com o queijo em cubos e polvilhe com o bacon reservado. Cubra novamente e cozinhe em fogo alto por 10 a 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
Nota: Eu recentemente comecei a cozinhar este prato usando peitos de frango congelados . Brown-los, como orientado, nos gotejamentos de bacon, em seguida, cozinhe em baixo por 6 a 8 horas, até que um termômetro de alimentos registra 165 F.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 285 |
| Gordura total | 17 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 6 g |
| Colesterol | 88 mg |
| Sódio | 231 mg |
| Carboidratos | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 27 g |