Estes filés de tilápia grelhada fazem um prato principal saudável, e eles são super simples de preparar e cozinhar.
A tilápia é um peixe muito popular para cozinhar, e há muitas maneiras de prepará-lo . Os filés são finos e cozinham rapidamente, e o sabor é suave. Sem mencionar o fato de que é fácil no orçamento! Combina bem com muitos tipos de molhos, temperos e ervas, e é um peixe com baixo teor de mercúrio. Um filete por pessoa deve ser suficiente - os filés têm em média cerca de 5 onças cada.
Se você preferir assar o peixe , veja as dicas e variações para as direções.
O que você precisará
- 1 1/2 libra de tilápia (congelada, descongelada)
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/4 xícara de manteiga (derretida)
- 1/4 xícara de suco de limão
- 1/4 xícara de molho de soja (baixo teor de sódio)
- Decore: páprica
Como fazer isso
- Coloque os filés de tilápia em um prato raso; polvilhe com alho em pó.
- Combine manteiga derretida, suco de limão e molho de soja; Despeje sobre a tilápia, em seguida, vire para o casaco. Deixe descansar por 10 minutos.
- Aqueça o frango (500 F). Aqueça a grelha da grelha e coloque-a no forno a cerca de 10 cm da fonte de calor. Aqueça até a panela estar quente.
- Coloque o peixe na assadeira e grelhe por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que o peixe se desfaça facilmente com um garfo. Polvilhe com páprica.
Dicas e Variações
Substitua o alho em pó por dois dentes de alho frescos prensados.
Tilápia Assada com Limão e Manteiga - Prepare a tilápia com o alho em pó, suco de limão, manteiga e molho de soja, conforme indicado acima. Aqueça o forno a 425 ° F (220 ° C / Gás 7) e forre uma assadeira ou uma assadeira grande com papel alumínio. Unte o papel alumínio e arrume os filés de tilápia preparados na panela. Asse por 10 a 15 minutos, ou até que o peixe seque facilmente com um garfo.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 626 |
| Gordura total | 22 g |
| Gordura saturada | 10 g |
| Gordura insaturada | 9 g |
| Colesterol | 31 mg |
| Sódio | 1.758 mg |
| Carboidratos | 92 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 14 g |