Sopa de lentilha Crockpot

Sirva esta sopa de lentilha de fácil degustação com pão de milho ou biscoitos recém-assados .

O que você precisará

• 2 xícaras de lentilhas secas
• 8 xícaras de água
• 1 1/2 colheres de sopa de bacon desintegrado ou pedaços de bacon
• 1/2 xícara de cebola picada
• 1/2 xícara de aipo picado
• 1/4 xícara de cenoura picada
• 3 colheres de sopa de salsinha
• 1 dente de alho esmagado
• 2 1/2 colheres de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 1/2 colher de chá de folhas secas de orégano
• 1 lata (14,5 onças) de tomate
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho

Como fazer isso

1. Lave as lentilhas; coloque no fogão. Adicione 8 xícaras de água e ingredientes restantes, exceto tomates e vinagre.
2. Cubra e cozinhe em BAIXO durante 8 a 10 horas.
3. Adicione tomates e vinagre. Vire para ALTO e cozinhe por mais 15 minutos, até ficar quente.

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Sopa de Lentilha Crockpot com Presunto

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	223
Gordura total	2 g
Gordura saturada	0 g
Gordura insaturada	0 g
Colesterol	2 mg
Sódio	782 mg
Carboidratos	40 g
Fibra dietética	7 g
Proteína	14 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)