Esta maionese de chipotle saborosa faz um delicioso mergulho para frango ou peixe, ou usá-lo como uma propagação de sanduíche ou hambúrguer. É um aioli rápido e fácil de preparar, com algumas pimentas pimenta chipotle em molho adobo, maionese, alho e outros temperos.
O que você precisará
- 3/4 xícara de maionese
- 2 pimentas chipotle em adobo (finamente picado)
- 1 cebola verde (picadinha)
- 1 colher de sopa de coentro (picado)
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 dente de alho pequeno (prensado e amassado em pasta)
Como fazer isso
- Em uma tigela pequena, misture a maionese, pimenta chipotle, cebola verde, coentro, suco de limão e alho; misture bem. Cubra e leve à geladeira até a hora de servir.
- Use esta maionese como um mergulho ou use-a como cobertura de hambúrguer ou sanduíche ao invés de maionese.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 85 |
| Gordura total | 8 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sódio | 67 mg |
| Carboidratos | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |