O que você precisará
- 2 colheres de sopa de cebola (finamente picada)
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 2 xícaras de leite desnatado
- 1/3 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de vinho branco (seco)
- 1 colher de chá de base de frango (ou grânulos de caldo de carne, como os Shakers de Wyler)
- Sal e pimenta a gosto
- Opcional: 2 a 3 colheres de sopa de queijo parmesão (queijo Cheddar ralado fresco ou ralado)
Como fazer isso
- Cozinhe a cebola e o caldo em uma panela de 1 litro até que o líquido esteja quase totalmente cozido.
- Em uma tigela pequena, bata a farinha com o leite desnatado. Adicione à panela e continue a cozinhar, mexendo até o molho começar a engrossar. Adicione vinho e base de sopa ; Prove e tempere com sal e pimenta.
- Se desejar, misture algumas colheres de queijo parmesão ralado na hora ou um pouco de queijo Cheddar ralado e cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 minutos a mais, até que esteja bem misturado.
Receitas Relacionadas
- Molho De Queijo Fácil
- Molho De Queijo Cheddar
- Molho Bechamel com Variações
- Molho De Creme De Chardonnay
- Molho de creme de pepino
- Molho cremoso de pimenta vermelha
- Molho de cebolinha
- Manteiga de Ervas com Alecrim
- Molho holandês
- molho Remoulade
- Manteiga de alho
- Molho de Queijo Picante
- Molho de Queijo com Mostarda e Alho
- Receitas De Molhos Salgados
Receitas Slow Cooker | Caçarolas | Índice principal de receita