Marinada de pimenta limão de Skye

Esta marinada fácil é carregada com sabor de limão e alho, perfeito para salmão, atum ou outro peixe grelhado, assado ou grelhado. Ou use a marinada para frango.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Misture todos os ingredientes e use a marinada imediatamente com carne ou peixe em sua escolha de um saco plástico ou recipiente com fecho de correr. Cubra ou sele e deixe marinar na geladeira.
  2. Use isso também como um molho, mas deixe ferver depois de usar como uma marinada.
  3. Com ou sem marinar primeiro, você descobrirá que, se estiver grelhando, isso funciona melhor para a maioria dos peixes.

(Nota: se você quiser adicionar um efeito caramelizante mais doce.

Adicione 1 a 2 colheres de sopa de flor de laranjeira ou mel de trevo à receita de marinada.

De Skye:

Eu uso a marinada em quase todas as carnes e peixes. No entanto Alaskan Coho Salmon é especialmente agradável com esta marinada! Meu marido gosta do salmão, mas goza de peito de frango desossada, sem pele, tanto!