Esta receita fácil para um mergulho de caranguejo cremoso feito com carne de caranguejo de boa qualidade, creme azedo, queijo creme, mistura de molho estilo rancho e uma variedade de temperos.
Sirva o molho com palitos de aipo, batatas fritas, fatias de pão francês torrado (crostini ou croutons) ou outros molhos de legumes.
O que você precisará
- 8 onças de cream cheese (amolecida)
- 1 xícara de creme azedo
- 1 colher de sopa de cebola verde (picada)
- Poucas gotas de molho picante
- 1/2 colher de chá de páprica
- 1 envelope Ranch Dressing mix (4 onças)
- Opcional: sal e pimenta do reino moída a gosto
- 6 a 8 onças de carne de caranguejo (escorrido e picado)
Como fazer isso
- Bata o cream cheese com creme azedo até ficar homogêneo e bem misturado. Misture a cebola verde, molho quente, páprica, molho de mistura. Mexa no caranguejo. Prove e ajuste os temperos com sal e pimenta, se desejar.
- Frio até a hora de servir.
- Sirva este mergulho com bolachas, batatas fritas fortes, baguetes ou molhos de vegetais. Aipo varas são excelentes com este mergulho.