Salsicha andouille picante e tempero crioulo jazz até esta caçarola de café da manhã saboroso. Sirva esta caçarola com frutas para uma ótima refeição matinal.
Para sabores mais suaves, use linguiça de café da manhã ou outra linguiça defumada, juntamente com sal temperado em vez de temperos Crioulo ou Cajun.
O que você precisará
- 12 a 16 onças de salsicha andouille fumada, em fatias finas
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de pimentão vermelho ou verde picado
- 6 ovos grandes
- 1 1/2 xícaras de leite
- 1 colher de chá de mistura de tempero crioulo ou cajun
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de sopa de salsa picada fresca, opcional
- 4 fatias de pão rasgadas em pedaços de 1 polegada, ou use 2 croissants grandes, cortados no estilo sanduíche e rasgados
- 2 tomates médios, em cubos
- 2 xícaras de queijo Cheddar ralado
- sal e pimenta
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 350 graus F (180 graus C / Gás 4). Unte com manteiga uma assadeira rasa de 2 litros.
- Em uma frigideira grande, cozinhe a salsicha fatiada com a cebola e o pimentão até que os vegetais estejam translúcidos. Bata os ovos com leite em uma tigela com o tempero crioulo , pimenta e salsa, se estiver usando; deixou de lado.
- Arrume os pedaços de pão rasgados sobre a parte inferior da assadeira com manteiga. Polvilhe com a mistura de salsicha e os tomates em cubos. Cubra com queijo Cheddar e, em seguida, despeje a mistura de ovos uniformemente por cima. Polvilhe com sal e pimenta.
- Asse a caçarola por 35 a 40 minutos, ou até ficar inchada e levemente dourada.
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Receita De Salsicha E Caçarola De Ovo
Caçarola de café da manhã ovo e bacon
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 604 |
Gordura total | 46 g |
Gordura saturada | 22 g |
Gordura insaturada | 15 g |
Colesterol | 271 mg |
Sódio | 1,097 mg |
Carboidratos | 13 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 34 g |